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最终成交价两千万美金、体长五六米的蓝鳍金枪鱼啊!
这绝对是筑地市场有史以来,最美味和顶级的食材之一了。
“尊敬的先生和女士,这条鱼是属于您们的了。只不过,看您的模样,既不像是本国人,也不是料理店老板或者厨师。您打算如何处理它呢?”
鱼老板看着傅洋和维可,有些好奇地问。
他只负责卖鱼,但后续的运输和烹饪,可不负责啊……
傅洋皱了皱眉——这事确实还没考虑呢。不过也没什么大不了,只要有钱,都能解决的。他刚打算和维可商量一下,旁边突然一个强壮的矮个小老头挤了过来。
高声叫嚷道:“尊敬的先生女士,这条蓝鳍金枪鱼,能让我来料理吗?我是筑地青空三代目的料理主厨,青空大圆。”
嗯?
傅洋眼神古怪地盯着他,刚想开口,对方又立刻说到:“先生不要误会,我只是觉得这条极品的蓝鳍金枪就应该让筑地市场最优秀的厨师来料理烹饪。我不但免费提供这条鱼的运输、存储和料理,还会让两位品尝到最顶级的江户前寿司。”
说着,这个矮个小老头挺直了腰板,脸上露出一种既骄傲又狂热的表情。
哦?
傅洋微微一笑:“听你的意思,你自称整个江户筑地市场最优秀的大厨咯?其他人没意见?”
他环视四周,见别的饭店主厨们确实都默默不语,显然是默认了这个名叫青空大圆的人的“狂言”——那么应该是真的了。
旁边刚刚收了两千万美金,赚了个盆满钵满的鱼老板也凑上来,笑着对傅洋和维可解释到:“两位贵人,这青空君乃是我们筑底青空三代目料理店的主厨。这家饭店,已经经营了数百年,几乎就和筑地市场本身的历史一样悠久。青空家族很擅长江户前寿司,当场捏制生鲜鱼贝、当场呈现极致美味。”
原来如此!
傅洋满意地点点头:“那么,就有劳青空大厨了。”
嗨!
青空大圆郑重其事地朝傅洋深深鞠躬行礼:“感谢先生,能让我料理这无上的美味。请去我的饭店稍等片刻,保证会让您二位满意的。”
于是,傅洋牵着维可、抱着熊爷,和青空大圆一起回到了筑地青空三代目店里的包厢里。
因为青空大圆要全神贯注地去料理那条蓝鳍金枪鱼,所以便先让自己最得意的学徒制作一些店里招牌的江户前寿司给他们享用……
傅洋特意吩咐,一定每份做三贯——自己的猫咪也喜欢吃寿司!
那学徒虽然有些惊讶,但也不敢忤逆贵客的要求,便每份做了三贯。送入包厢之内,果然就看到那胖乎乎的大猫咪有模有样地用手抓起一个个寿司,往嘴巴里送。
然后露出满足的表情,还用爪子揉了揉肚子——简直跟人一样!
他啧啧称奇。但作为这种知名饭店的首席学徒,也算见多识广,只要熊爷没开口说话,他也还算淡定……
傅洋本身就是个大吃货,不但精通中餐,日国料理的品鉴也不在话下。
一边吃还一边解说……
“唔,这筑地青空三代目的手艺确实也还不错。你看这蝶鱼寿司和甜虾寿司,都是鲜甜可口。这腌渍金枪鱼则是色彩饱满,脂肪丰厚,入口柔软,配合上好的醋饭,米饭和鱼肉融合得恰到好处。”
“火炙三文鱼寿司淡淡的烟熏味很讨喜;帆立贝寿司用蜜汁酱调味,加上充满弹性的口感,饱满鲜嫩,让人意犹未尽啊。”
熊爷趁着那学徒出去的时候,腮帮子鼓鼓地吐槽:“傅小子,你真的是装逼大王吧?简直不放过任何一个可以装逼的机会。这都要你啰嗦吗?”
装逼大王八?!敢骂我!
傅洋气得拎起这死胖猫就啪啪啪连环三巴掌伺候……
不得不说,咱们的熊爷虽然是个“三无妖怪”但这次确实冤枉啊!由此可见,说鸡……哦不对,是说王不说吧,文明你我他。
很快,几贯寿司下肚之后,青空大圆的蓝鳍金枪鱼总算是料理好了。
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