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第201章（第1页）

「你且等上片刻。」说着，林大厨放下手中的菜刀，匆匆忙忙走至靠墙那处的柜子，抬手在衣服上擦了擦手，随即拉开柜门，取出里头一本精致的书折，「小娘子可识得字？」

林大厨走回沈之禾身侧，才忽然想起此事。

「倒是认得几个。」接过林大厨递来的菜单，沈之禾笑着应道，这人倒是个性子直爽的，难怪方才在外头的院子里，那些个厨娘性子如此活泼。

早前便有了准备，沈之禾在瞧见那菜单时还是大吃了一惊，这菜单上一共六十道菜，不知比那日自己在周家宴请三位钦差多了多少，这里头还未算上自己要做的素食，当下有些迷茫。

愣了片刻，沈之禾飞快合上书折，抬头望向林大厨，「您说我今日做上几道素食比较好？」

闻言，林大厨倒是诧异地瞧了眼沈之禾，他原以为这种年少成名的娃娃，多少有些自傲，估摸着是不愿听旁人的建议，眼前这个倒是有些特殊，不过她既开口，自己也不好藏着掖着，「小娘子今日准备了几道菜？」

「原先准备了十道菜，本想着凑个十全十美的寓意，这便是我今日素食的菜单。」沈之禾从腰间取出一张写着菜名的纸，双手托着递到林大厨跟前。

接过沈之禾递来的写满字迹的纸，细细一瞧，上头的菜名倒是新奇，有好些自己干了大半辈子都未见过，心中倒是高看了沈之禾几分，果然能让公子亲自去请来的人，多少是有些真功夫在手上的。

「小娘子这些菜极好便按照这准备便好。」林大厨颔首，将菜单交还沈之禾手中，抬头瞧见呆立在竹楹身侧的两位厨娘，高声道：「桃夭，绿芜你二人今日便在沈小娘子身侧打下手。」

「是，奴晓得了。」闻言，两人齐声应道。

得了林大厨的肯定，沈之禾半悬着的心，总算落回肚中，她回了竹楹身侧，扫过四周，除开用来做杏仁豆腐同雪衣芋头的食材没有，其馀的倒是应有尽有，她将自己要用的食材挑出，便让那二位厨娘帮着处理。

瞧着两人快手快脚地接过活后，自己同竹楹将放在桌上的食盒打开，露出上层满满一盒甜杏仁，再往下便是几颗去了皮，白里带着紫的芋头。

「竹楹，你将这芋头切成小块便好。」竹楹刀工不错，沈之禾将装着芋头的盘子端出，自己则取过一个小型的石臼将那杏仁一颗颗放入其中，捣碎磨成粉末状。

她原先想着在铺子中磨好，在带来吴家，可陆郎君同自己说，不若直接将杏仁带上，省得到时候拿出杏仁粉还要废嘴解释，沈之禾深以为然。

第110章寿宴（三）

一时间灶房中，除开柴火的「噼啪」声，以及菜刀剁在案板上的声响，馀下便是沈之禾捣碎杏仁的声音。

随着杏仁被捣碎，杏仁清甜的香味在空气中弥漫。沈之禾瞧着石臼里头泛着淡黄色的杏仁浆，甩了甩有些酸痛的胳膊。

顺手取过一只空碗将里头的杏仁浆液倒出，瞧着碗中羼杂着碎末的杏仁浆，沈之禾踮着脚，伸长了脖子，在自己带来的食盒中翻找着纱布。

寻了半晌，直到将那食盒翻了个底朝天，她都未寻到那块纱布，「真是稀奇了，昨日分明将纱布放在了里头，如今怎的寻不到了。」

她将手中的碗放下，不信邪似的，绕过正在剥着春笋皮的桃夭，一边嘟囔着一边往放着食盒的桌前走去。

话落入桃夭耳中，她飞快抬头望向皱着眉的沈之禾，目露疑惑，「娘子要纱布何用？」

「这杏仁浆里头有不少碎末，需得用纱布将那碎末过滤出来。」沈之禾瞧着空空如也的食盒，泄了气，扭头对着桃夭解释。

「过滤？」桃夭愣了愣神，这个词自己从未听过，她飞快站起身子，伸长了脑袋瞧了眼桌上装着杏仁浆的碗。

只见淡黄色的液体中，羼杂着不少破碎的颗粒，当下了然，「娘子稍待片刻，奴给您去取纱布。」

说罢，桃夭步履匆匆走至墙边的柜子，她伸手拉开柜门，踮着脚朝里头张望，随后从最上头那层取下一块纱布。

「娘子，这纱布可能用？」桃夭手中捏着纱布，面上带着笑意，匆匆走回伸着身边。

沈之禾接过纱布，瞧着上头细密的网孔，微微颔首，「多谢娘子。」

见此，桃夭冲着另一侧的绿芜得意地挑了挑眉，又坐下剥笋。

虽说已是暮春，按常理来说春笋早该过季了，但吴家有钱啊，老早便在冰窖中囤了一大批春笋，这不今日刚从那冰窖中取了好些出来。

桃夭一边剥着笋皮，一边望着沈之禾的动作。

只见她将手中的纱布置于一旁，又取过一只空碗，随即将那纱布平铺在空碗中，在几人疑惑的目光中。

便瞧见沈之禾端起那装满杏仁浆碗，倒入那纱布之上，随着她的动作，带着一股子清甜香味的杏仁浆，顺着纱布的网口滴落在空碗中。

不消片刻，那空碗中便落了满满一碗，沈之禾取了一只双耳小砂锅，将杏仁浆倒入其中。

转身又从食盒里头取出一个纸包，小心翼翼地用镊子夹起几块琼脂放入锅中，小火慢炖，直到砂锅里头的琼脂全部化开。

「竹楹，替我寻一一罐牛乳来。」沈之禾低着头搅拌着砂锅中的杏仁浆，下意识喊道。

绿芜瞧着竹楹放下手中的菜刀，便要去寻牛乳，当即放下手中的番薯，高声道：「娘子，您二位对这灶房不太熟，不如由奴为您去取。」

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