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第119章（第1页）

第119章

吴厂长说着就从帆布包里掏出个油纸包，层层打开时，露出一些裹着细砂糖的溏心糖。

深褐如琥珀的是红糖汁味，乳白泛着微光的是酒心味，绯红透亮的是山楂流心味。

他热情邀请苑小桃道：“这是刚生产出来的三个口味，你先尝尝，看看合不合心意。”

苑小桃先捏起深褐色的红糖汁溏心糖，指尖刚碰到糖壳就觉出细腻，轻轻一咬，脆糖壳在齿间“咔”地裂开。

温热的红糖汁瞬间涌出来，不是齁甜的糖浆，而是带着甘蔗焦香的醇厚，顺着舌尖滑到喉咙里，暖得人胃里都发轻颤。

糖壳嚼到最后还带着点沙沙的颗粒感，混着余留的糖汁，越嚼越有老红糖的焦香，一点不腻人。

她眼睛亮了亮，又拿起乳白的酒心糖。

这颗酒心糖的糖壳略厚些，咬开时先尝到清甜的奶味，紧接着就有淡淡的酒香漫开来。

然而，让人惊喜的是，这股酒香并不烈辣，而是发酵过的米酒香，裹在丝滑的奶味溏心里，甜中带点微醺的醇。

咽下去后唇齿间还留着酒香，连打个嗝都带着股子温柔的甜。

“这酒心的大特别了！”苑小桃忍不住感叹。

最后尝山楂流心的，绯红的糖壳裹着细砂糖。

咬开的瞬间，酸溜溜的山楂浆就迸了出来，中和了糖壳的甜，酸得人舌尖发颤，却又忍不住想再咬一口。

山楂浆里还带着点果肉的纤维，嚼着有韧劲，溏心比前两种更稠些，像是把新鲜山楂熬成了酱，吃着既解腻又开胃，连带着冬天的冷意都散了大半。

“好吃，这三种各有各的妙处！”苑小桃把糖纸叠好，“红糖的甜，酒心的醇，山楂的酸，都做得特别地道。”

吴厂长笑得满脸褶子：“可不是嘛！厂里师傅们试吃时，都抢着要多尝两块。”

“这次试产了五百斤，全用牛皮纸裹成小方块，上面印了‘湖山特产’的红字，昨天送了三百斤到供销社，今早就卖空了。剩下的两百斤还在厂里，今天下午就让车加班送过去。”

正说着，帮着食品厂师傅们一块发完煤的老师们围了过来，教数学的陈老师笑着问：“吴厂长，这溏心糖真这么俏？我早上路过供销社，看见排队的人都排到街尾了。”

“俏得很，你们也尝尝！”吴厂长打开油纸包，邀请老师们也一起尝。

陈老师捏起一块酒心糖，咬开后眼睛立刻亮了：“这酒香大正了，一点不冲，还带着奶甜，比城里供销社卖的硬糖还好吃。”

另一位教语文的老师尝了山楂流心的，酸得眉眼弯起来：“这酸劲儿大解腻了！冬天地瓜吃得烧心，含一块正好。”

老师们你一言我一语，全是夸赞。

“那可不，”吴厂长嗓门亮了几分，“今早供销社刚开门，东头的王大娘就揣着布包跑来了，一开口就要两包，说家里三个孙娃，过年就盼着糖吃，这溏心糖比硬糖软和，娃娃们吃着不硌牙。”

“还有机械厂的李师傅，本来是来买酱油的，看见别人抢糖，也跟着排了半小时队，买了一包，说给车间的工友分分。结果中午又托人来买，说工友们吃了都让他再带。”

说着，吴厂长又从公文包里掏出个粗布口袋，解开绳结，露出里面裹着透明糖纸的山楂条。

每根都有手指粗，绯红透亮的果肉裹着一层薄糖霜，还没凑近就闻到酸甜的果香。

“这是厂里刚试做的山楂条，你们也尝尝，做法比溏心糖简单，价钱也便宜些。”

苑小桃先拿了一根，指尖能摸到果肉的纹理，咬下去时软韧不柴，酸甜的汁水立刻在嘴里漫开。

这是新鲜山楂熬煮后的本味酸，混着淡淡的糖香，嚼着能吃到细小的果肉纤维，一点不塞牙。

咽下去后，胃里的乏意全散了，连带着喉咙都觉得清爽。

陈老师也咬了一口，连连点头：“这好，比糖块顶饿，还开胃。学生们上课犯困，含一根准精神。”

苑小桃也跟着点头，听得心里暖烘烘的。

这食品厂的流心糖和山楂条可以说大告成功了。

马上过年了，销量肯定差不了。

此时远在首都的研究所里，俞周正对着桌上摊开的手稿核对数据，铅笔在纸上不时圈画标注，旁边堆着厚厚一摞写满公式的演算纸。

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