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第390章 爹是家的味道（第1页）

在家休息了一下。

高梦璃就带着林夕，去了河头的池塘，准备网河虾。

网刚提出水面，银闪闪的河虾就“噼里啪啦”在网兜里蹦跶。

高梦璃赶紧用手按住网口，“夕夕，快拿娄子来！这虾鲜活得很，晚一步就得跳回水里去了！”

“欸！来了！”

林夕屁颠颠拿着娄子赶紧接住！

“你看这虾，个头虽不算特别大，但虾钳里满是肉！这做虾饼指定好吃！”

高梦璃自认不是很馋的人，但是一想到虾饼，口水就在嘴里泛滥成灾！

林夕看着篓子里蹦跶的河虾，又瞅着高梦璃咽口水的模样，忍不住笑出声：“看把你馋的，不就是虾饼嘛，今晚我就做！

只是可惜这虾太小了，要不然还可以拔壳做成虾片！”

虾片，保存好了，可以放一年之久！

高梦璃听林夕这一嘀咕，倒是想到了一个好主意，“夕夕，其实我们可以拔了头挑了虾胃将整只河虾磨成泥。

然后用面粉细筛过滤粗糙掉粗壳，留下细腻的部分沉淀。

而我们没有淀粉，刚好这虾泥也稀，你加点糯米粉揉团出来煮不就得了？！”

林夕一听，眼睛猛瞅着高梦璃，“你这脑子咋转这么快？

我刚琢磨着虾片来着，你直接想出新做法了！”

他蹲下身拨了拨娄里的河虾，越想越觉得靠谱，“磨成虾泥滤掉壳，加糯米粉煮，切开晾干，起锅烧油在炸出来，可不就是妥妥虾片嘛！”

只不过味道肯定比正宗明虾加淀粉做出来的虾片差一些！

但是，口感是差一点，但是做出来肯定是好吃没边！

“那梦璃，再来两网，我们回去做做！”

说干就干，两人又继续打捞！

最后两人提着三篓子，兴致勃勃回到自家四合院！

“大牛，把火撬一撬，爹给你做虾饼吃！”

林夕刚进门就对着书房喊了一声。

大牛应了一声，立马放下手中的毛笔，跑去厨房撬火去了！

高梦璃把三娄子河虾拎进厨房，林夕早已挽好袖子等着。

两人分工明确，高梦璃负责处理河虾。

麻利地掐去虾胃、剪去虾须，清水里反复淘洗，直到虾身泛着干净的青白色。

林夕则在一旁准备辅料，把小葱切成碎末，生姜剁成姜末，又从面缸里舀出两碗面粉，混了少许盐，全部搅拌均匀。

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