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这个时候迪厅的下午场还没有结束,也不好直接过去打扰他们,
这个时候已经算是饭点了,永山直树直接找了家鳗鱼饭的餐厅,准备吃完晚饭之后再去迪厅。
东京的野田岩,是一家传承了上百年的饭店,未来甚至能常年评上米其林一星,
永山直树今天就来到了这里,点了经典的鳗重套餐,包含了前菜+白烧鳗鱼+茶碗蒸+鳗重。
正餐前先上了前菜,小份的酢物海草和鳗鱼冻,酢物海草酸酸甜甜Q弹爽滑,鳗鱼冻冰冰凉凉的,还带着海鲜的鲜美,味道都十分不错,很开胃;
接下来的白烧鳗鱼是野田岩的招牌菜,一般鳗鱼店可不敢做。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,因为用的是野生鳗鱼,
肉质丰厚油脂丰盈,用鳗鱼沾一点盒子中的海盐,或者再加一点山椒或山葵就着吃,柔嫩的鱼肉混合海盐的清新和一点辛辣的刺激,味道极其鲜美,让人赞不绝口。
之后奉上的茶碗蒸,或许是为了不抢鳗鱼的风头,清澹的味道刚好缓和了之前白烧鳗鱼对味蕾的刺激,为下一道菜做好准备。
最后正餐的鳗重,用一个精致的漆盒呈了上来,
新鲜现烤的蒲烧鳗鱼盖在白米饭之上,在大将“烤-蒸-烤”的高超技艺下,蒲烧的鳗鱼肉表皮金黄、却不见一点汤汁,软糯香甜、用快子一夹就断,
底下的米饭粒粒分明,晶莹松软,野田岩传承了百年的酱汁更是说不出来的好吃,
吃上一口不柴不腻的鳗鱼肉,再配上一口淋了酱汁的米饭,简直是味觉的享受!
一大碗饭吃完了也没有其他烤肉的油腻感,十分清爽,
最后的餐后甜点是清爽的甜瓜,刚好中和了口腔中烧烤的味道。
.......
填饱肚子的永山直树,心情舒畅地开车去了迪厅。
在晚高峰的路上走走停停,来到高田马场已经晚上6点多了,荒木茂智正领着员工在打扫卫生,-为晚场做准备。
“茂智桑~”永山直树推开门,冲着正在检查的荒木茂智招手,
“直树桑?”荒木茂智看到永山直树进了后台的办公室,明白肯定有事要谈,“我马上过来。”
当荒木茂智进入后台的小办公室时,看到永山直树正在将一个个红包放入抽屉,
“直树桑,这?”
“这是年终的红包啊~”永山直树笑了笑,“茂智桑,让大家一个个进来吧,趁着这个休息的空隙,把年终奖发掉吧~”
“啊,好的!”荒木茂智应下之后,就出去和员工们公布了。
发年终红包的过程不再赘述,大抵就是永山直树勉励一句,递红包,对方鞠躬表忠心~
迪厅最重要的其实是领舞小姐姐和常驻的DJ,他们的红包普遍要厚一点。
有人总说收到钱的时候才快乐,其实他们不知道,其实给别人发钱的时候也很快乐的,
至少目前永山直树看着迪厅员工的笑脸,感受到他们发自内心的快乐,也感到了一种带给他人快乐的满足感。
根据马洛斯的需求层次理论,人类的需求从低到高应该分为五级,呈现金字塔模型,分别为最底层的生理需求、安全需求、社交需求、尊重和自我实现。
员工们获得年终奖而感到快乐,理应属于生理需要和社交需求,而永山质素给人发钱获得的满足感,应当属于尊重和自我实现才对,通过发钱让自己获得了员工的尊重,从给他人带来快乐中满足了自我实现。
追求的级别不一样~
.......
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