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154 第一百五十四章 西班牙海鲜饭（第1页）

李厨额头上蹦出两青筋：“你们这些家伙。”

牛厨叼着一根香椿鱼，三下五除一的咀嚼吞咽：“先到先得谁让你磨磨唧唧的。”

李厨想打死牛厨。

苏锦宁连忙拦住怒目而视的两人，心情不错的提问：“感觉怎么样？”

李厨竖起大拇指：“好吃。”

牛厨也附和着：“好吃，就是有一点不好。”

苏锦宁歪了歪头。

牛厨哀愁地叹气：“数量太少了，起码再多一倍吧。”

这点，李厨也认可。

站在一旁的帮厨们也没忍住，纷纷点头着：“没错，就是这样。”

苏锦宁翻了个白眼。

她双手拍在桌上：“好了好了，不准瞎扯，咱们来确定下这周的菜单吧？”

“香椿鱼的话算点心？”

“刚好这个季节，可以和榆钱饭做个春季野菜特典？”

“说起榆钱饭，其实槐花饭也不错。”

“这两种做法简单，味道也很不错，可以记上作为点心？”

“不错，那原本的点心组合？”

“唔……要不换成面果？做多个模样，再裹上不同的馅料？”

“可以，馅料还得再尝尝。”

“行，没问题。”

“粉蒸牛肉如何？”

“再尝试几次，确定蒸制时间以后即可。”苏锦宁想了想。

她话音落下，周钢重重松了口气。

秋茂眼巴巴的看着众人，直到听见他做的老妈蹄花也定下后瞬间喜上眉梢。

另外定下的还有李厨的肥肠鸡、牛厨的油焖笋和腌笃鲜，还有另外一名帮厨所做的避风塘鸡翅，最后又敲定了一个黑椒杏鲍菇牛肉粒。

“还差两道菜……”

“要不弄点其他的？”苏锦宁若有所思，“之前我做红酒烩牛肉的时候，食客们也颇有兴致。”

“西式的菜色啊……”李厨有些犹豫。

“唔？不错啊。”倒是牛厨眼前一亮，颇有兴趣。

“老牛你会西餐？”

“陆家也有好几位西厨的。”牛厨挺了挺胸膛，兴致勃勃的说道：“而且料理都有共通之处，像是老板说的红酒烩牛肉，实际上也是一道家常菜嘛。”

“牛厨有什么想法？”

“西班牙海鲜饭如何？国内的话像是惠灵顿牛排、法式香草羊排、迷迭香烤鸡之类都是非常受欢迎的菜色，另外还有意大利面、烩饭以及各色浓汤，或者像是拿破仑、巴斯克蛋糕之类的也不错？”牛厨很快给出不少参考。

李厨更加慎重一些：“为了保证店铺品质，还是要试做一下尝尝味道？”

苏锦宁点点头。

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