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第281章 成为年轻厨师领军者（第1页）

第281章成为年轻厨师领军者

从下午不到两点钟开始，当现场青年厨师们的菜全部完成时，外面的天早已经黑了很久。

时间已经是晚上八点。

前边先完成菜品的年轻厨师们，一道一道菜品已经让评委们品尝过。

在冯正明的八珍布袋鸡汤完成不久。

现场夏明烨的孔府一品八珍盅也随之完成。

泰丰楼的年轻厨师施勇进的乌鱼蛋汤也是出锅装盘。

很自然，这三道汤成为现场评委们最为关注的三道。

这一次，无论是聚宾园的朱旭，还是聚丰德的段锦盛，他们两个人都没能比得上冯正明他们三人的风头。

其中孙老师傅在听到大家夸奖自己徒孙，脸上自然是挂着骄傲的喜悦之色。

从在后厨里打杂开始，冯正明就异常认真和努力。

所以从现场色香味形器上比较而言。

只不过，一开始颜老师傅没有想过要收他为徒。

即便是找不到合适的活，他饿着肚子也从未想过要去偷、去抢或者是去向别人讨饭。

“这一次老颜是真的算是出尽风头。”

冯正明真的是把传统经典鲁菜各种技法很好融合，并且融合了一些新鲜时髦的东西，把每道菜都当成是一种艺术品去做。

他不再只是光踏实干活，开始自己偷偷在后厨里学习和琢磨。

颜老师傅终于动了要收徒的念头。

颜老师傅欣慰地望向小徒弟，眼前又隐约浮现出多年前师徒俩第一次相遇。

施勇进的这道乌鱼蛋汤，算是这些天比赛之余，孙老师傅每天督促着他学习，甚至在调味上孙老师傅更是毫无保留拿出自己的秘方教给了徒孙。

尤其是冯正明像是真的和孔府菜的夏家卯上了。

“恭喜老颜啊，有这样一位厉害的徒弟。”

实际上，颜老师傅自己也不曾想到，经历燕喜楼关张之后。

从第一场先声夺人的一鱼两吃。

颜老师傅通过观察，确定了冯正明品性不坏，把他带回燕喜楼。

自己的小徒弟不但没有气馁，反倒是只用大半年时间，就在泉城站稳脚跟打出名头。

只不过孙老师傅还是没有料到一点。

从冯正明的三道菜上，能够看得到鲁菜的真谛。

而且冯正明的这道八珍布袋鸡汤，可以说是另一个版本的孔府一品八珍汤了。

食不厌精、脍不厌细。

“没有错，正明肯定是状元。”

为的就是要让施勇进在最后一场比赛上，可以亮出这一手来。

在看到冯正明自己通过向师兄们请教，偷摸在后厨里观察，厨艺也在慢慢进步。

“正明应该是状元，他前边两场积分摆在那，哪怕是今天这道菜评分只有第五名，他也应该能靠总分拿下状元。”

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