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在人们的热情氛围中,各组队伍的第一道菜都已出锅。场内设一高台,高台上摆着一溜长桌,长桌后有高高的木板。高台下是十八个放在木架上瓷坛。向外是以高台为中心的围桌,呈半圆形依次散开。官员和使者们坐在靠前的位置。陆宏蕴将金畅均让上台,自己下台就座。
金畅钧常年在酒楼说书,声音洪亮又懂得掌控气氛。短短几句话,大家就都专心听他的介绍。金畅钧看目的达到,清清嗓子到:&ldo;下面就让我尝尝本次比赛的第一道菜吧&rdo;。小斯们闻言,鱼贯而出,由近及远为每桌呈上菜品。与此同时,高台的长桌上,由专门的小斯呈上菜品,并在菜品后的木板上挂上菜名。
&ldo;喜鹊登枝&rdo;金畅钧大声念出木板上的名字,让后边看不清的众人只能知晓。之后自己也轻尝一口,笑道:&ldo;第一道就是这么吉利的菜品,想必大家开年都能有个好兆头啊&rdo;。观众也都跟着大声符合。
&ldo;沙舟踏翠&rdo;
&ldo;佛手金卷&rdo;
&ldo;云河段霄&rdo;
&ldo;芙蓉鱼骨&rdo;
每道菜上的时候,金畅钧都高声念出菜名并品尝一口,然后在造型或者味道上品评一句,要么准确经典,要么诙谐搞笑。与台下众人欢快互动。
&ldo;来,让我们看看这第六道糙,菜名叫三珍套六味&rdo;金畅钧指着一旁的上菜小斯说:&ldo;他刚刚对我说,这道菜要由他来展示吃法,咱们倒要看看怎么个三珍六味&rdo;一番话成功激起大家的兴趣,都看每桌的小斯如何展示吃法。只见小斯轻轻拨开鸡,里面露出整个猪肚;又轻轻划开猪肚,里边露出整个鱿鱼;再拨开鱿鱼后,里边是豆腐、青豆、胡萝卜、笋尖、蘑菇等菜品。大人们都恍然大悟,原来这么个三珍六味。孩子们则开心嬉笑,原来菜还能做的这么有趣味。
金畅钧第一次连续吃了几口菜品,引得台下轰然大笑。金畅钧也不恼:&ldo;实在是味道太多,一口尝不完呀&rdo;众人笑呵呵热烈讨论。
在热闹声中,第二轮菜品也陆续呈上。
&ldo;花雕鸡&rdo;
&ldo;群虾戏荷&rdo;
&ldo;文思豆腐&rdo;金畅钧&ldo;这豆腐切的,这刀工,可以穿针啦,神技!神技!&rdo;
&ldo;琉璃珠玑&rdo;
&ldo;海棠苏&rdo;大大的盘中,画着粗壮嶙峋枝干,点缀着绿叶,绿叶中娇艳欲滴的海棠苏,五朵花瓣均匀,层次分明,如真花一样层层绽开。金畅钧举着筷子感叹到:&ldo;这分明是幅画,要从何处下口啊?&rdo;无奈的对上菜小斯感叹到:&ldo;你确定这做菜是厨师?不是画师?&rdo;
台下也都感叹:&ldo;是啊,真漂亮啊&rdo;
&ldo;就跟真花似的&rdo;
&ldo;藤椒水煮鱼,此菜偏辣,不喜辣的朋友可是稍微尝一点&rdo;金畅钧话还是说的慢一些,许多老人和孩童已经纷纷吐出嘴里的鱼,大口喝起茶来。仅有一些特例,明明辣的冒汗,却大快朵颐。
☆、小年宴(二)
第三十九章小年宴(二)
&ldo;大伙可都留点肚子,后边还有六道菜没上呢&rdo;金畅钧高声招呼。
&ldo;清蒸八宝猪&rdo;
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