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高度酒是最近百十年才流行起来,国外之所以流行,是因为鸡尾酒文化的盛行,烈酒可以作为基酒。兑水加冰兑上各种饮料,玩法多,好喝好看。
而州内嘛,是建州之后,本来的上层阶级被消灭殆尽,只剩下了一群泥腿子,然后……上不了台面,辛辣、难喝的白酒反而成了主流。
既然国际上流行烈酒,州内也流行烈酒,为什么州内的烈酒走不上国际舞台?
答案其实简单到残酷,那就是因为……白·酒·不·好·喝!
白酒的酿造过程非常独特,会产生大量的醛类,造成极为刺激的辛辣口感。
没错,其实纯酒精并不辣,而是略带甜味。真正让白酒辣的,是醛类。
白酒有好喝的吗?
有,但是一般人喝不起。
再加上这几十年,大酒厂大酒商,只是在拼命打广告,在酿酒上几乎毫无寸进。
传统的名酒,早就已经名不副实,七零八落了。
同价位的白酒,口感上几乎被同价位的洋酒吊打……
如果不是有昂贵的关税撑着,估计白酒早就被冲垮了,还想走出世界?
而最让季老最痛心的是,这些酒商,完全没有看到白酒面临的危机,反而躲进小楼成一统,譬如他几个不成器的弟子。
当然,现在也有一些新兴的酒厂,开始向酿酒工艺、口感等方向发展,为的就是酿造更好喝的酒。
庄爸的大庄酒,其实也是黄酒,而不是白酒,但是只要是州内的酒,管他是黄酒白酒,能走出去就好,所以季老才豁出脸来,疯狂推荐。
而此时,季老也大概认出来庄爸了。
难怪庄爸不愿意跟自己来扶桑,原来他早就有所计划。
只是……
这戏法是怎么变的?
一只猴子,怎么能酿造出来那么好的酒!
季老也想要抓狂。
当然,现在更抓狂的是木沼。
虽然毦笪泼过来的酒,全被众人挡住了,但是木沼却是气得跳脚。
“你胡说,谁偷你的酒了!”
我只是偷了你的菌株而已。
但庄爸,却压根就不打算和他讲理。
因为他什么都不用说了。
大胡子酿酒师挡在前面,终于犯了众怒,被人拽回来,丢到了后面,他乜斜着木沼道:“难怪你突然酿出来了那酒,我就觉得不像话,原来是你偷的别人的。”
“你个大胡子你胡说什么!一只猴子的话,你也能信!”
“正因为是猴子的话,我才信啊!”大胡子酿酒师瞥他,“猴子又不会撒谎!”
猴子不会撒谎?
猴子当然会撒谎!
但是,你能和一只猴子辩论吗?
不能!
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