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第一一二九章 小试牛刀（第1页）
第1131章小试牛刀
火车上的餐车是现场抡大勺炒菜的，旅客想要吃饭喝酒，一样是要拿着粮票、肉票。
与寻常时候，在国营饭店吃饭没甚差别。
乘务组在火车上的饭食，也是由餐车的厨师一起做的。
伙食费从每月的工资里出，大家一起出钱，一起吃饭。
当然吃公家饭的好处也是有的，就是相比起正常的饭食来说，他们自己掏的钱并不多。
虽然这时候物资仍旧匮乏，但到底已经缓过气了，吃的虽谈不上多好，但总也不会让人饿着肚子。
等王言和汪新回去的时候，餐车内已经飘起了饭菜的香气，有几桌旅客在喝酒，乘务组的则是在另一边坐在一起，有说有笑。
"
吆，俩大能人回来了。
"
蔡小年夸张的招呼了一声。
"
看你一惊一乍的，一点儿不稳重，老陆，你这徒弟带的不好啊。
"
王言笑着回话，取了自己的饭盒去打饭。
"
就是，我这打眼一看，就你饭盒里的肉最多，你不是把我们哥俩的肉都给吃了吧？"
汪新也是嘴上不差事儿，损着蔡小年。
"
滚犊子，人这是我爸给我的。
"
蔡小年他爸是火车司机，北京爱情故事中的胡总，就是石小猛的那个老板。
前面还有个司炉工吴长贵，以及算是学徒的牛大力。
吴长贵是丢鸡的那个，人世间中的曹德宝。
牛大力一样也不陌生，是警察荣誉中，跑酒吧找妓女玩完就杀的那个连环杀人犯。
熟人真挺多的……
今天的主食是玉米面的大饼子，东北叫乾面子，就是用玉米面混合了少许白面，揉搓成团，沿着锅边贴着，蒸熟。
做的好了，乾面子接触锅的一面会是乾巴的，咬一口嘎蹦嘎蹦，脆的很。
王言他爹就爱吃这个，再就是烙单饼，大火乾锅，将薄饼烙的极脆，只一掰就掉渣的那种，辅以葱酱，咬一口还是嘎蹦嘎蹦，香着呢。
当然也不是没有门槛，必要一口好牙才成……
菜则是猪肉白菜炖粉条，白菜是过了冬的老白菜，肉多是大肥肉片子，少许瘦肉，粉条不须多说，寻常红薯制作而成。
此外，还有齁咸的咸菜疙瘩，是芥菜的根，形状椭圆一球体。
其以盐蒸煮以后，晒乾水分，只剩了一小块，硬的很，一块能啃一星期。
王言装了一饭盒的猪肉白菜粉条，拿了两个乾面子，还有一个鸡蛋，弄了一块咸菜，走到了蔡小年那边坐下。
汪新也是一样随着过来，大家坐在一起。
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