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只能说宣江实在太小了。
有了这层关系,江文清也不再拘谨,让张战中和陈木文把鸭子收拾出来,她和张母去厨房看看。
张家的这个小院子挺舒适的,厨房也是单独的盖在外面的,里面不仅有土灶,居然还有煤气灶。
江文清好久没见过煤气灶,顿时感觉亲切的很。
这个煤气灶是个大铁单灶,点的时候气拧开还要用火柴点着才行。
现在一罐煤气不便宜,张家看起来日子过得不错,不过江文清也不打算用煤气炖鸭子。
问过老领导的口味,听说他爱重口,江文清就打算做个香辣鸭。
本来她想做香辣啤酒鸭,现在供销社这时节没有啤酒卖就缩成香辣鸭了。
鸭子是新鲜处理的土鸭,不用焯水,这种鸭子剁好直接炖才最香。
鸭子皮油重,把鸭子倒进锅煎到皮微焦把油脂煎出来,鸭子才会很好吃。
张家调料挺多,江文清直接在他家有的料里挑了调味,把酱翻炒出香味以后再倒水焖煮。
张战中处理完鸭子就去请老领导了,他们公安局的家属区都在这片,老领导住在后面的两层楼里。
从他家过来江文清鸭子还没炖烂。
她当时说完鸭子,又改了口就怕老领导嚼不动,没想到张战中说他牙口特别好,每天还抱着大骨头啃江文清才放心。
人到了江文清才发现老领导确实不显老,人看起来还很有精神,头花的发根还有黑发呢。
“你就是小江吧?”
江文清跟老领导打招呼,老领导笑着说:“战中把你吹出花来了,我可要看看他到底吹牛没。”
张战中说:“这味你还闻不出来吗?待会你就知道了,走我陪你去下盘棋。”
他俩去下棋,陈木文在旁边观战。
张战中是个臭棋篓子,没下两盘老领导就不愿意跟他下了,非要陈木文跟他下。
陈木文说:“我下个五子棋还行,围棋可下不过你,你跟我下五子棋?”
事實上他下五子棋都没用过棋盘,都是在地上画格子下的。
老领导还以为他真的下五子棋厉害,就说跟他下五子棋,两人还真有来有往的下了几盘,都有胜负。
这时候厨房的香味掩也掩不住了,老领导也没心思下棋,一直问张战中什么时候能开饭。
等到望眼欲穿的时候,张母终于在里面叫了一声:“吃饭了——”
江文清和陈木文待会还要赶回去,剩下的菜都是张母帮着炒的。
老领导看他俩做完菜要走还不太高兴,江文清跟他道歉:“实在是队里请不掉假,现在队里都忙,我们俩总请假影响也不好,还请您见谅,您今天这顿要是吃着好,等地里忙完我再来给你做一顿怎么样?”
好说歹说江文清跟陈木文才出了院门,张战中追出来把手提筐递给她俩。
“快拿着,回家吃去。”
说完就把门关上了,江文清掀开上面的布才发现是早上买的另一只鸭子。
陈木文问她要不要送回去,江文清笑笑:“收下吧,人家的一番心意,再推就不合适了。”
他俩往回走,陈木文问她:“你为啥让我说请不掉假?”
原来队里下午也可以请假,只是江文清不想留在这吃,特意提前嘱咐陈木文说的理由。
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