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冯正明两家店的价格经过调整后,生意反倒是变得更好了。
先火车站那边的店,因为价格降下来,成为更多到沪城来谋求工作外地人的选。
已经不光是齐鲁的人,不少其他省分到沪城工作的人,也都选择冯正明的店。
一块把子肉搭配上一份满满当当的米饭。
成为不少人中午和晚上两顿饭的标配。
当然,冯正明还让火车站的店里,每天给大家免费提供一份汤。
而且每天提供的汤,还都是不一样的。
但无论是番茄鸡蛋汤,还是紫菜鸡蛋汤,或者是一碗奶白色的鱼汤。
味道上都是一点不差,让很多顾客都非常喜欢。
因为顾客很多,店里的位置几乎是完全不够坐的。
结果就出现了,一些人排队买了饭后,在门口找个地方或站或坐吃。
还有一些聪明的人,干脆捧着冯正明店里买的饭,跑远一些去火车站的两家海外快餐店吃。
西餐馆街上的这家店,生意也同样是非常好。
新菜单的推出,很快获得很多人的喜欢。
虽然价格上是涨了一些,但丝毫没有影响到外企工作的白领,和不少海外人的光顾。
很多在国内企业工作的人,也偶尔会到冯正明的这家店光顾。
尤其是到了周末,店里必须要实行预订。
否则店门前会排起很长的队伍。
当然,冯正明西餐馆街上这家店生意的火爆,也把这条街上那些西餐馆生意带动了。
导致本来对冯正明敌视的西餐馆们,甚至全都觉得有些不好意思。
有几家西餐馆的老板,更是主动登门给冯正明送礼,表示希望冯正明的店可以一直开下去,让大家都跟着沾沾光。
对周围几家西餐馆老板的送礼,冯正明自然是全部都没有收。
他只是对西餐馆的老板们表示。
“如果你们希望自己的店可以有更多的生意,还是应该多多在菜品上面下功夫的,尤其是后厨里的厨师,真的是需要找一些像样的。
不然即便是你们就开在我的店隔壁,可能你们也很难有生意。
甚至正因为有我这家店的存在,你们的生意只会越来越差。”
冯正明的这番话,把老板们都给说得是哑口无言。
面对冯正明这样一位已经算是学贯中西的顶尖大厨。
他自己开店还很懂得经营。
周围西餐馆老板们确实对他的教育没脾气。
因为人家确实有那个资格教育自己。
冯正明还直接提醒老板们:“如果你们谁家的店真的干不下去了,他要转让的时候一定要先通知我,说不定我到时候会把你们的店也盘下来。”
这话把老板们更是说的一阵郁闷。
不过从这次之后,冯正明从一些顾客口中了解到。
这条街上西餐馆确实进行了一些改变。
据说先是服务变好了,其次是店里的一些菜确实也好吃不少。
甚至有几家还真的从海外请来了西餐厨师。
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