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第一千六百六十章 醍醐灌顶(第3页)

“除此之外,其实这酒会产出酒石应该还有一个原因。”

“什么原因?”

“那就是水质的问题,如果我没猜错,这水不是一般的水吧?”

苏狂看了眼那酒坛之中的酒液说道。

“你没猜错,这水乃是从石泉城专门运过来的灵泉水,此水也是千里香的主要原料之一,怎么了?”

袁大师点了点头,好奇问。

“这水是好水,但是却是不适合酿制这醉天仙。”

苏狂颔首说道。

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“为何?那灵泉一直都是我酿造酒水的关键原材料,从未有什么意外啊!为何这醉天仙就不可?”

袁大师追问。

“原因很简单,这水虽然是好水,但是,这灵泉水的矿物质含量过高,对于大多数酒类而言,它可以增添风味与香气,然而对于‘醉天仙’这种需要极为纯净口感与细腻香气的酒来说,过多的矿物质反而会与酒中的其他成分发生反应,形成酒石,影响酒的品质。”

袁大师闻言,眉头紧锁,思索片刻后道:

“原来如此,难怪我一直觉得这次酿造的‘醉天仙’口感上有些不对劲,原来是这样。”

说完,他退后了一步,郑重地对苏狂道歉道:

“多谢道友指点,我本以为我酿酒半辈子,也算得上是酿酒大师,但是没想到却是在这细枝末节上出了问题,险些叫我英明毁于一旦,我为刚刚的鲁莽为道友道歉!”

话落,他对着苏狂行了一大礼。

苏狂见状连忙扶起对方:

“袁大师过奖了,我也是儿时学了一些酿酒技巧罢了,和你比起来相差甚远。”

袁大师喜笑颜开:

“好好好,道友如果感兴趣,不如去我的酒坊看看,我们兴许可以讨论一下酿酒之道,不知道可否赏脸?”

“这个……”

苏狂下意识地看了眼江天。

袁大师见苏狂居然要询问这个年轻人的意见,意识到这个年轻人才是他们几人之中的话事人,于是忙道:

“这位小友,还请给老夫几分面子。”

江天看见苏狂这一次真的算是出尽风头,也是不由得好笑起来,随后道:“无妨,只要他愿意,我绝不会阻拦。”

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