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第197章 孩子都喜欢油炸食品（第3页）

揉好了面，还得用擀面杖将面团擀平。

林墨看着外婆费力地擀面，便接过擀面杖。

“让我来吧，我力气大。”

说着，林墨就将面团全擀成了很薄的面皮。

外婆拿着刀就开始在分割这些面皮，在上面划出三道口子。

中间长两边短，两张面皮叠在一起，执起其中一头，往中间的口子一钻。

那蛋散的雏形就出来了。

蛋散的制作一点都不复杂，林墨还想起自己妈妈也做过蛋散，不过是去市场直接买别人已经压好的面皮。

其实就跟南方人习惯去市场买面皮回来包饺子一样。

馅料是自己调的，但饺子皮都是顺手买的。

因为南方人，真吃不出饺子皮的区别。

做好了南乳蛋散之后，外婆并没有立刻去炸，而是继续开面粉做煎堆。

蛋散只是添头，煎堆才是必须要做的东西。

毕竟粤东这个地方，过年前就有开油锅这样的操作。

寓意来年家肥屋润，红红火火之类的好意头。

好不好意头不好说，但肯定是好吃的。

鹤城这边做的煎堆大多都是空心煎堆。

就是搓一个空心球出来，然后往里面吹气。

当然了，这些东西不能细想。

细想会恶心的。

不过炸好的南乳蛋散确实很好吃，尤其是新鲜出炉的。

林渣男拍了照，群发给了三个女生，并且承诺会带一些给她们尝尝。

其中最兴奋的是小同桌。

姜云露家过年并没有那么浓郁的年味。

因为她爸不会做这些东西，尤其是油炸食品这一类的，更是会以健康的理由拒绝姜云露吃。

她要吃薯条，都要哀求自己的姑姑才有机会吃到。

所以对于林墨发来的蛋散她很感兴趣。

最不兴奋的自然就是谢雨灵了。

因为她同样给林墨发了很多油炸食品。

例如炸虾片、油角，还有颜色比林墨浅得多的蛋散。

然后就是谢雨灵坐在沙发上吃着炸虾片的照片。

“哎，第一次感觉这妮子的腿这么长啊。”

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