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原标题:《天大的冤枉!证明中医疗效的实验,被有心人当污蔑转基因的证据?》
作者:百科密码
发表于2024年12月26日。
转基因食品的安全性问题引发了全球范围内的讨论。事实上,美国人食用转基因玉米,而且转基因食品在严格监管下是安全的。美国人对转基因玉米的消费:美国90%的玉米是转基因玉米,非转基因玉米仅占10%,主要用于喂虫。转基因食品的安全性:多个权威机构已确认转基因食物是安全的。中药的科学性:南京大学研究团队发现小RNA可能会影响人类基因,但这并不意味着中药靠小RNA逆袭。
美国人不吃转基因玉米?种植转基因玉米,单纯就是为了做饲料。这类传言甚至被很多人看成是转基因食品不健康的铁证。
然而可笑的是,别说证明转基因有害的证据,就连美国人不吃转基因玉米都是假的。那些被人用来说转基因有害的所谓“证据”,就差自个开口喊冤了!
是什么让美国人不吃转基因玉米
事实上,美国90%的玉米都是转基因玉米,非转基因玉米只占美国总玉米产量的10%以下。
单从数据来看,仅靠10%的玉米来养活美国人口明显不太够,美国是一个玉米使用大国,食用玉米在整个玉米消耗中占据很小的部分。
玉米作为一种特别普遍的原材料,在美国社会中流通。糖浆、淀粉、油脂林林总总,几乎每一种食物中都能看到玉米的影子。
这么看来,10%的玉米份额,想要实现美国人超高的玉米需求根本就不现实。
那10%的非转基因玉米究竟是干啥的?为什么美国农民,不加大对非转基因玉米的种植力度?
这还得从防虫大计说起,转基因玉米有很多好处,最大的一项就是通过基因改造技术,让玉米自带一种叫做BT蛋白的毒素,这种毒素对人体无害,但却能杀死玉米螟之类害虫。
可如果全部种植转基因玉米,虽然在短时间内可以让害虫的问题烟消云散,但自然界给了每一个物种公平进化的机会。
害虫没东西吃,自然会选择慢慢进化出抗BT蛋白的能力,到时候转基因技术将成功倒在进化之下,抗虫玉米将完全失效。
为了防止这种情况发生,美国国家环境保护局,要求农民必须留出10%的地种非转基因玉米。
这些玉米没有抗虫能力,目的就是为了让这些害虫不需要进化出抵抗BT蛋白的能力,10%的份额刚好可以压制害虫的种群数量,同时又不让过多的害虫有机会进行进化。
所以在许多美国农民的眼里,这10%的非转基因玉米就是喂虫子的,一年下来基本没什么收成,毕竟这些非转基因玉米吸引了大量的火力,自然遭遇病虫害十分严重。
奈何上层政策有规定,想继续种转基因玉米就必须遵守规矩,而且美国还将这项政策直接下放到种子公司,为了防止农民想出其他办法对抗政策。
种子公司更是釜底抽薪,将转基因玉米和非转基因玉米的种子按照9:1的比例混到一起,所以许多网络上盛传的,10%非转基因高级玉米本身就是悖论,或许连种植玉米的美国农民,自己都无法区分自家非转基因玉米到底种在哪里。
所以说转基因玉米不光是吃了没问题,就连种起来还有这么多讲究。美国人不吃转基因玉米的说法纯属无稽之谈。
谣言缠身的转基因食物
既然转基因食物并没有传说中那么可怕,为什么这些年来对转基因食品妖魔化的论述,一直层出不穷?
对于转基因食品的恐惧其实是个世界级难题,不光咱们国内有这样的顾虑,国外也好不到哪儿去。
从学者到普通消费者,时不时就有人跳出来说转基因食物有害,呼吁全民抵制转基因食品。
具体孰是孰非我们暂且不论,先从人体消化食物的底层逻辑开始讲起吧。
当人体摄入食物后,首先会经过胃酸和各种消化酶的洗礼。无论是蛋白质、脂肪还是核酸都会被打成一个个小分子,没法再保留原有的生物信息。
所以转基因食物和非转基因食物在人体内的待遇是一样的,就算是里面存在被改造过的基因,经过消化之后,也只是一堆再也认不出来的氨基酸和核苷酸。
这就是食物在人体内的唯一宿命,想通过吃点转基因食物就改变人类基因,根本就是人体的两套系统,怎么可能混为一谈呢?
那些认为转基因有害的言论,也并不是空口白说,各地的实验室也都曾拿出过一些缺失的证据,来证明自己的论点。2011年南京大学就曾发布过一篇关于小RNA的研究。
小RNA是一种很短的RNA片段,南京大学的研究发现,某些食物中的小RNA能够通过消化系统进入血液,甚至还能影响人类基因的表达。
假如食物真的能通过小分子RNA的形式,直接作用于人体基因,那就代表着我们每天吃的食物都有可能会直接影响健康,甚至引发遗传层面的变化。
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研究一经发表立刻被反转基因组织抓住,用来“证实”转基因食品对人体的潜在威胁。
各实验室也立马开始进行相关研究,但研究结果持续了没多久,就被一大堆反正被击败,小RNA的作用在后来的实验中没有得到重复验证,科学界基本上认定,南京大学的发现就是个实验乌龙。
即便这些RNA真的进了人体,要想真正影响我们的基因表达也根本没那么容易。
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