手机浏览器扫描二维码访问
第91章 第九十一章（第2页）
孙哥又伸长脖子，发出疑问：“苏店主，这不对啊？生鸡不得冷水下锅进行焯水吗？为什么把水给热了……？”
苏锦宁笑道：“这个鸡肉已经洗过几遍，去掉血水了，如果再去焯水的话鸡肉的鲜美就被焯水的汤带走了。”
水面泛起鱼眼泡的时候，苏锦宁放入鸡身。
汤汁泛起淡淡的浮沫。
孙哥瞬间看出区别，经过清洗血水处理的鸡肉，浮沫比一般的鸡肉少很多，稍稍捞去一些浮沫，整锅汤汁看着就很是清淡。
苏锦宁接着下入去腥三件套。
她为了香味更加浓郁，紧接着又放入党参等药材提味。药材贵精不贵多，要是多了就会导致窜味或者发苦等味道，只要放上一小片或者一小段即可。
最后，也是最重要的一点：小火炖煮。
大火出白汤，小火出清汤，火候要保持在似开非开的程度，绝不能大火熬煮。
紧接着才是处理羊肉。
刷刷两下，整块羊排直接被分割成两段，速度之快让孙哥都没有回过神来。等苏锦宁开始切段，他才后知后觉的哇了一声。
除去羊排以外，苏锦宁还拿了几根羊棒骨一起放入锅里。烧开后待浮沫全数滚出，再行取出，放入温水里再次清洗，而后冷水入锅。
煮羊排的同时，苏锦宁也开始处理萝卜。
萝卜炖汤想要好吃，可以摔一下。
苏锦宁拿着毛巾裹住萝卜，拎起边角乓乓乓的砸上四五下，感觉里面的萝卜裂开成几段才结束。
苏庆平也在摔萝卜。
摔出来的萝卜没有光面，长得七零八落的。
苏锦宁看着满脸问号的孙哥，又接着解释道：“别看长得不咋好看，这样摔出来的萝卜更容易入味。”
“没错，剩下的大块萝卜也得按着纹路切开，就得长得没规没矩的才好吃！”苏庆平附和着，“回头小孙你可以试试看。”
苏锦宁大惊失色。
她强笑一声：“孙哥还是按着一般手法做吧？”
苏庆平露出一丝疑惑。
苏锦宁小声嘀咕两句，登时让苏庆平大惊失色。
厨艺小能手们万万没想到。
世界上居然还有如此恐怖的厨房杀手，甚至不止一个，甚至还是一对夫妻。
苏庆平假装自己没提起这个话茬。
他埋首于摔萝卜，摔完白萝卜继续摔胡萝卜，摔完萝卜切萝卜，直至身边堆起一小座萝卜山为止。
此时苏锦宁捞出羊排。
她在羊排里放入葱姜料酒和少许香料，然后加清水放入炖锅继续炖煮。
而剩余的羊棒骨和羊肉也捞出放入另一个锅子里，加入羊油继续炖煮。这些不是用在萝卜炖羊肉上，而是回头做羊肉面用的，因此要用大火熬煮。
至于剩下的羊汤里则是放入切好的萝卜。
萝卜会吸满羊汤的香味，逐渐变得绵软美味。
苏锦宁最后加上几颗冰糖。
在羊汤里放入冰糖不是为了调味，而是为了快速去除萝卜味，让萝卜被羊肉汤的味道彻底侵袭。
病美人被邪神缠上后 和得罪的霸总上恋综后 顶级偏爱 升棺见喜 分手后我靠综艺爆红娱乐圈 新交男友竟是渣男叔叔 和顶流前任上恋综 穿到年代文中搞科研2[穿书] [综英美]马甲是狼人杀卡牌 折腰 二周目的他们后悔了[快穿] 半截情诗 奶盐 我是顶流他姐 异界公费修仙 清穿后，太子能听到我的心声 穿成龙傲天幼崽的反派继母 危险美人 我在游戏里做恶龙 狐狸精后妈在八零
火影之奈良鹿丸
穿越成为火影中的奈良鹿丸！因穿越加上‘星’的能力，精神力强大到惊粟！觉醒血继限界‘影瞳’！ltBRgt先是小小的复制一套影忍法！再觉醒万花筒，剥夺影子！强者尾兽的影子一个也不放过，佐助更是憋屈的挂掉！大小美女更是一个也不放过…...
上门狂婿
被丈母娘为难，被女神老婆嫌弃！都说我是一无是处的上门女婿！突然，家族电话通知我继承亿万家财，其实我是一个级富二代...
（快穿）欲之咒
简介白秋意身中诅咒，若没有解药，浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液，就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后，我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊，不如我卖身给你吧，她往季裴承那边靠了靠，声音压低，妹妹还是雏哦，哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人？季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗？白秋意问。季裴承没说话，直接把她的手牵过来，往胯间按。小弟弟好精神呀，白秋意道，哥就在这里要了妹妹吧，妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦？那要看对谁了，对你是的～阅读小贴士1女主非善类，为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费，每个故事都会免费一些章节关于更新日更，有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...
猎美玉龙
看书名就知道，我们的猪脚究竟要干什么！请耐心看下去，你不会失望的！京华市委书记的儿子荆天，16岁，仗着老子是京华市的一把手，在学校里是个问题学生，回到家却乖的不得了，这个两面少年，无意中从一枚祖传古戒中得到一种神奇的功法，从此之后，他的人生，发生了巨大的变化。学习成绩陡然上升，少女少妇看到他就美眸放光，将市委大院里的RQ收了之后，他便将魔爪伸向了校园，伸向了整个京华市的各个部门，只要他见到的美女，就想方设法归于自己麾下，邪恶而轻松的猎美之旅，充满着令人拍案的奇妙遭遇，是艳遇还是刻意追求？敬请期待...
星际工业时代
新书宇宙乾坤塔已经发布，可以开宰了第一次工业革命，蒸汽机将大英帝国变成了日不落帝国第二次工业革命，内燃机推动历史的车轮，电灯照亮漆黑的夜晚第三次工业革命，互联网将我们的星球变成了地球村大学生秦毅走运获得了科技塔，掀开了星际工业时代，从此以后太阳系变成了我们的后花园我们在太空之中发展农业兴建太空工厂我们在月...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...