手机浏览器扫描二维码访问
当蔡总品尝第一口金箔龙井虾球配鱼子酱时,感受着虾球外酥里嫩的口感,以及口中缭绕着淡淡的龙井茶香,他忍不住的点点头。
“不错!夏总,既然有厨艺这么厉害的厨师,为什么一开始不用呢?”蔡总挑着眉头,语气中带着点审问。
这道菜,做的简直太棒了!
咬开酥脆的茶香味外皮,鲜嫩的虾肉就裹着淡淡龙井清香在嘴里化开,顶上的鱼子酱轻轻一咬就“啵”的冒出咸鲜汁水,和虾肉的甜搭配得刚刚好。
边上的金箔虽没什么味道,却让整口的香气更有层次,连指尖沾的碎屑都带着淡淡的茶味,不知不觉就吃完了整只。
这才是高档饭店该有的水准,
可既然有那么高的水准,
为什么一开始不让这位厨师做呢?
是自己不够资格?
夏高耀连忙道:“蔡总,您别误会,事情是这样的......”
听到来龙去脉后,蔡总也是哭笑不得:“原来如此,没想到这些菜竟然是出自一位路边摊老板之手,哎!果然是人外有人,天外有天啊!不错,经过这么一改良,看来以后境湖居的生意应该挺好了。”
夏高耀把一张会员卡悄悄的放在茶杯下,又不动声色的推到了蔡总的面前,笑呵呵道:“这里的股东是我朋友,刚才他才知道您不光是一位优秀的企业家,曾经还是一位顶尖的厨师,特意嘱咐我,希望您以后能多来品鉴。”
蔡总笑了笑:“既然夏总那么客气,那我就恭敬不如从命了,我来尝尝这茶怎么样。”
他端起茶杯一抿,不过并没有拿卡,而是道:“茶不错,不过,我更期待这最后一道菜。”
最后一道菜是:柑露明珠冻。
这是最后一道甜品,名字虽说取的花里胡哨,但其实就是花胶奶冻配陈皮珍珠。
陈皮古代的时候称为柑皮,香味如晨露清透,所以有了柑露二字,珍珠又像是落入冻体的夜明珠明珠,画面感就像是:晨露沾珠,凝于琥珀。
等了有个几分钟,柑露明珠冻便被端上来了。
这道甜点,最抓眼球的便是奶冻那通透的琥珀色,在瓷盘里泛着温润的光,轻轻摇晃盘子,整块奶冻便像布丁似的颤巍巍的抖动,边缘还挂着几滴晶莹的荔枝蜜,像给琥珀镶了圈金边。
陈皮珍珠就散落在奶冻周围,个个圆滚滚的,浅黄的表皮下隐约能看见细碎的陈皮丝,旁边再配一两片嫩绿的薄荷叶,清新感一下子就冒出来了。
凑近了闻,先是牛奶的浓醇香扑面而来,带着点微微的甜,接着是陈皮的清香慢慢往上钻,有点像晒干的橘子皮泡在温水里的那种清冽,还带着点岁月沉淀的醇厚感。
蔡总对甜点曾经也颇有研究,一闻便知道,这绝对是十年的陈皮了!
最后能闻到一丝若有若无的甜,是盘底荔枝蜜的香气,不浓不烈,却把前面的奶香和柑香都衬得更柔和了。
舀一勺奶冻送进嘴里,首先感受到的是滑溜溜的触感,紧接着牛奶的香甜在嘴里漫开,混着花胶带来的微微胶质感,有点像在吃加了软糖的牛奶冻,却又比普通奶冻多了份弹润,抿一下就化在嘴里,只留下淡淡的奶香在舌尖打转。
陈皮珍珠咬起来QQ弹弹的,外皮是糯叽叽的,咬破后能吃到细碎的陈皮丝,带着点微微的涩和清苦,刚好把奶冻的甜中和得恰到好处,每嚼一下,陈皮的柑橘香就会在嘴里炸开,和荔枝蜜的甜缠在一起,一点都不腻。
快穿疯批恶女:赚功德养崽崽 兵王上娘炮综艺,顶流前妻坐不住 大唐:八岁逛青楼,父皇你也在啊 六零长姐随军后,白眼狼们悔哭了 圣堂教会从赐福开始 三国:什么!貂蝉是我姐! 暴君虐我?转身勾搭权宦夺他江山 绿茶雌性声声唤,众兽夫心痒难耐 从火影开始提前兑现未来 我的电子女帝们在现实抢我 首富老祖宗她四岁半 假千金归家,侯府上下悔断肠 移动城市种田指南 御青盏 福运农女:我靠玄学种田养家糊口 我略微出手,就是系统的极限 落难千金:做个村姑也很香! 生育值0?毛茸茸兽夫皆顶级大佬 综网法师,魔法皇帝 全职猎人:无限成长
新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...
我是空间的旅人,时间的行者我追逐真理,寻觅起源我行走诸天,求真万界我是传道者,亦是冒险家。另外,我真的很凶,超凶(看封面)!声明1本书尽量走合理认知世界的路线,有自己的观点设定,不喜勿扰!声明2本书中的内容并不真科学,并不全合理,因为没有实际基础,纯属作者菌的蘑菇想法,作者也写不出全无bug的小说。...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...
什么?要我和美女总裁搞好关系?当然可以!李迪贱笑一声关系就是搞出来的嘛!当兵王之王重回花都,冷艳总裁,傲娇萝莉,清纯助理,火辣警花,群美环绕!花都,我为王!...