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应该说川乌也属于马鲛鱼的一种。
不过这种鱼估计也只有浙省这边的渔民了解一些。
因为这种鱼,除了有特定时间之外,还要有特定的地点。
“寒哥,现在都1月份了,等3月份的时候,我们去象城那边捕川乌吧。”
每年清明前后这一个月,蓝点马鲛鱼游到象城港,就成了川乌。
咸菜烧川乌,算是极品美食了。
从价格上来说,普通的马鲛鱼二三十块钱一斤,贵的时候四五十块钱一斤。
那种特别大的鲅鱼,价格还能再高一些。
而川乌的起步价就能卖到150元一斤。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
同样的东西,不同的地点,不同的时间,就会有完全不同的品质。
江寒也挺想吃川乌,川乌这种东西,他也就是小时候爸妈在的时候吃到过。后来再也没吃到过了。
江寒点头,“到时候去捕一网,或者去钓几条。”
到时候他的系统如果还没有爆,他也不能仗着他有系统,捕捞很多的川乌。
所谓的川乌,就是蓝点马鲛鱼在清明前后这段时间,跑到象城港产卵时的一种称呼。
有部很有名的电视剧,里面有个角色说过,“生过蛋的叫马鲛鱼,没生过蛋的叫川乌。”
它要是仗着系统捕太多这种鱼,对整个生态不太好。
张海岱虽然觉得奇怪,却什么都没有问。
寒哥这么说,肯定有寒哥的道理。
江文山电话打来的时候,江寒又让他开了一段路。
在江寒能看到江文山的时候,江寒主动给江文山打了电话。
“姐夫你先把船往东开500米吧……嗯……”
江寒跟江文山聊完之后,就让辛高阳和张海岱开始做中饭。
他们捕捞蓝点马鲛鱼的时候,捕捞上来了一条燕子鳐。
他们的船上已经有一段时间没有捕捞到鳐鱼了。
辛高阳就做了一条香煎鳐鱼。
还弄了一些斑节虾做刺身,蓝点马鲛做成了红烧。
“江寒,马鲛鱼的肉用来包饺子还不错。晚上我们包饺子吃吧?”
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