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第2章 漕波隐堤（第1页）

后面几日，杨明汐带着册子和三样样品——桃花酱瓷罐、定胜糕油纸包、冻好的蟹黄汤包，去了杭州千山商行分号。

分号掌柜沈万山是个五十多岁的老者，捧着紫砂壶听完她的想法，先捏了块定胜糕尝：“糕体松软，甜而不腻，是杭州老味道。但夫人想把各个府城的小吃凑在一起卖，怕不是容易砸了招牌？万一哪样存坏了，千山商行的名声就毁了。”

“沈掌柜放心。”杨明汐把陆家运输队的路线图铺在桌上，“鲜食我用冰块运输，从苏州冰窖取冰，到京城不过三日；干货用瓷罐或密封油纸，陆家车队每到一个驿站就检查包装，坏了的直接替换。而且每样小吃，我都和产地作坊签了契约——清河镇酱菜只收‘张记’的，惠山桃花酱用的是头茬蜜桃，苏州汤包是‘松鹤楼’的师傅现做，品质有保证。”

她又拿出酱菜的销售账本：“之前在苏州试卖300罐酱菜，不到十日就卖完了，回头客占了三成。”

沈万山盯着账本上的数字，手指轻轻敲着桌面：“若是这样，千山商行倒可以试试。咱们按‘四六分’，你们出供应链和运输，我们出铺子和伙计，每样小吃的定价，咱们再一起核。”

他指着册子上的蟹黄汤包，“这个鲜食，咱们可以先在江南分号试卖，等路子走顺了，再往北方运。”

杨明汐哈哈笑笑，拿出千山商行的总令牌，“沈掌柜叨唠了，我是杨明汐！”

沈万山愣了一下，再看看远处的陆锦棠，恍然大悟，是他眼拙了，“十三夫人，恕小人眼拙，没有认出您来！”

杨明汐摆摆手，“无妨无妨，刚才和你商谈的事情，你觉得怎么样？”

“那肯定是可以的，咱们不管运输还是销售都没有问题！”沈万山赶紧应道。

谈妥合作后，杨明汐立刻着手对接各地作坊。

她让陆锦棠调派陆家运输队，在清河镇、苏州、杭州各设一个中转仓——清河镇仓存酱菜、北方运来的杂粮；苏州仓存汤包、丝绸染料；杭州仓存定胜糕、藕粉，每个仓都配两个冰窖，专门存鲜食。

严道之则拟了统一的包装样式：所有干货罐上都印“千山”两个字，配着缠枝莲纹；鲜食的木箱外贴红签，写着“当日现做，三日鲜食”。

陆清瑶成了“品控官”，每天守在苏州松鹤楼的后厨，盯着师傅们调汤包馅料：“肉馅要三分肥七分瘦，蟹黄得是太湖新捕的，多放了姜就不鲜了！”有时还跟着陆家车队跑驿站，检查冰木箱里的温度，回来就跟杨明汐汇报：“从苏州到扬州，冰只化了两成，汤包还带着凉呢！”

首月，“千山”的小吃就通过千山商行铺到了江南五城。

杭州分号的定胜糕，每天辰时开门就被抢空；苏州分号的蟹黄汤包，常有京城来的客商特意打包，托陆家漕运船带回去；惠山桃花酱更成了闺阁女子的心头好，有的铺子还搭着胭脂卖，说“抹桃花酱般的胭脂，吃桃花酱做的点心”。

沈万山特意派人送了书信来，说要加订两倍货，还想把“千山”的小吃卖到北启去——那边的人，也很爱吃江南味道。

这日，杨明汐和陆锦棠站在杭州码头，看着陆家的漕运船装货：瓷罐里的酱菜、冰木箱里的汤包、油纸包的定胜糕，正被伙计们小心地搬上船。

远处的千山商行铺子前，“千山”的招牌挂在最显眼的地方，红底黑字，在阳光下亮得很。

陆锦棠握住她的手：“当初你说想让好东西走得远，现在真的做到了。”

杨明汐望着船帆升起，眼里满是笑意：“这才刚开始呢——等各国的路子通了，咱们再把塞北的奶皮子、西域的葡萄干运到江南，让南北东西的味道，都聚在‘千山’里。”

杭州的事情处理妥当，本应该回老宅的陆清歌和严道之，也决定跟着杨明汐们出去游玩，美其名曰“见见世面”！

苏州码头的水汽裹着桂花甜香，漫过陆锦棠扶着杨明汐下船的手。

乌篷船刚泊稳，岸边卖糖粥的挑子就传来“笃笃”的敲梆声，吴侬软语的吆喝混着漕船解缆的吱呀声，倒比京城多了几分鲜活。

杨明汐拢了拢月白绫罗的披风，指尖掠过船舷上雕的缠枝莲，眼底漾开笑意：“这苏州的水，倒比画里还清些。”

陆锦棠正低头替她拂去裙角沾的水珠，闻言抬头时，目光却不经意扫过码头上候着的船夫——那汉子穿件洗得发白的短褐，袖口卷到小臂，露出腕上一道深褐色的旧疤，正若有若无地往他们这边瞥。

陆锦棠迎上视线，汉子又慌忙低下头，伸手去解邻船的缆绳，指节却不自觉摩挲着腰间一个不起眼的铜扣。

“先去客栈放行李，午后再去看盘门的景致？”陆锦棠收回目光，语气如常，只是扶着杨明汐的手悄悄用了点力。

杨明汐心下一动，顺着他的话点头，眼角余光却留意到那船夫的铜扣上，刻着个极小的“唐”字——与之前唐家漕运船上的记号一模一样。

到了客栈，陆锦棠屏退伙计，才低声道：“方才那船夫不对劲，腕上的疤像是被漕运的麻绳勒的，铜扣上的记号……是唐二老爷的人。”

杨明汐握着茶杯的手一顿，眉头微蹙：“难道唐二老爷还有余党在苏州？咱们要不要先告诉当地的漕运司？”

“别急。”陆锦棠坐到她对面，指尖敲了敲桌面，“三叔说唐二老爷有几个余党没抓到，说不定就藏在漕运沿线。咱们若是贸然声张，反而打草惊蛇。不如午后借着看堤坝，去瞧瞧漕运码头的动静——毕竟这堤坝是去年刚修的，也该看看牢不牢固。”

他话说得轻，眼底却藏着几分谨慎——既是为了查余党，也是怕这刚平息的漕运风波，再出什么岔子。

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