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介绍到叶承天时,他明显多了几分兴趣,笑着说:“小天弟弟,听说你明年要参加高考,希望你能来北大当我的学弟。”
他考的不是阮家兄弟都上的军校,而是人人羡慕的北京大学。
叶承天有些不好意思地挠挠头:“北行哥,这我可不敢答应——你考得这么好,我要是一口应下来,也太不自量力了。”
满桌人都笑了——北大可不是随便能考上的,阮北行这话,看似是邀请,实则是种高级的自我炫耀,只是没人点破罢了。
席间的菜一道接一道上,每道菜都有精致的摆盘,虽说比不上现代“重造型轻分量”的精致菜,却也是量足又好看,看得其他人连连惊叹。
可马春梅却觉得平淡——倒不是菜不好,菜是真的太好了。
这桌菜里有鱼翅、燕窝之类的山珍海味,1978年的食材都是实打实的真货,比后世用“科技与狠活”仿出来的口感正多了,好几道菜,都是让她品出惊艳感。
原来这菜是这样的味道。
她现在严重怀疑,做燕窝的厂家,有没有吃过真燕窝。
就在众人吃得热闹时,阮北行突然看向马春梅,笑着问:“马主任,您觉得这里大师傅做的菜,和您做的比,谁更胜一筹?”
马春梅抬眼,语气坦然:“远不如我。”
这话一出,叶家三兄弟都愣了——马春梅向来低调,有十分本事只露分,这么“狂妄”的话,从来没从她嘴里听过。
阮北行也没接上来话,他看着马春梅忠厚老实的模样,实在想不到她会说出这种话。
愣了几秒,阮北行才追问:“哪一道菜不如?”
马春梅反问:“哪一道菜都不如!”
“有意思。”阮北行笑了,没再继续追问。
他没觉得马春梅在故意吹牛——能出书的厨师本就有底气,而且真正的高人,在自己擅长的领域往往格外自信,甚至带着点“狂”。
特别是这年代讲究性子直,专家中说狂话的人不要太多。
周围的人也大多这么想,因为马春梅的长相和平时的稳重,让她的“狂言”多了几分可信度,没几个人觉得她是在说大话。
可林子大了总有奇怪的鸟,这世上也从不缺爱抬杠的人,坐在角落的一个男人放下筷子,语气带着质疑:“这桌菜有好几个大师傅,做的是不同菜系,您真能做到每一道都比他们强,全面压服?”
马春梅笑了笑,从容应对:“你知道‘孤篇压全唐’吗?不是说其他唐诗不够优美,而是这是一种高级的修辞表达——我这么说,只是想表明我对自己厨艺的自信,并不是真的要踩同行一脚。”
“孤篇压全唐”!
这话比刚才更“狂妄”,可从马春梅嘴里说出来,竟没让人觉得反感——反而觉得,这是有真本事的人,才有的底气。
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