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第125部分（第2页）

等他回过神来的时候，赵绅的心中一阵发寒，盘子之中哪里有半点鸡肉，完全点滴无存，甚至就连骨头，都少得可怜，看到这里赵绅甚至怀疑，对方是不是连骨头都吃了。

仅剩下的一个鸡翅膀，在赵绅刚刚伸出手的一瞬间，被八云以迅雷不及掩耳盗铃之势拿在了手里，让他完全的败下阵来。

“身为一名厨师！什么样的美食没有品尝过？其实我自己就是一名吃货，只不过想吃的东西随随便便都可以吃到，吃货的身份隐藏的很好！”

“但是赵绅赵师傅，你做的东西，已经不能称之为美食了，这鸡肉的味道，是我这一辈子从来没有吃过的，简直就是让我见识到了一个新世界的诞生！你制作出来的美食，已经完全的脱离了普通美食的根本，超脱凌驾在这一切之上！”

“赵师傅，就这个鸡肉，简简单单的鸡肉，我竟然在里面吃到了好多的味道，甚至就连一些以往都没的味道，都能在你的美食之中品尝的到，这肉是什么样的一种之感啊？竟然这般独特！”

赵绅终于明白了什么是狼吞虎咽，因为爱，所以爱，八云完全是对美食充满了热爱，所以才会表现出这样的状况，就连形象都完全的不再顾忌。

那华美的厨师袍，双袖之上已经被蹭上了汁液，但是八云完全的不在乎，对于他来说，厨师袍很重要，但是这一盘美食，让他见到了一个新的天地。

……

赵绅也没有闲着，他尝了一口八云所制作的汤。

把云所制作的，是一种鱼汤，只不过在这盘汤之中，甚至连鱼肉都没有一块，完完全全就是一道汤。

一入口，赵绅能够很明显的感受到，八云所制作的这一份汤之中，一丁点的土腥味都没有，甚至已经超出了鱼汤的范畴，里面有的只有鲜美！

做鱼，哪怕是做到极致，也会有一丝的腥味残留，但是这一道汤，八云竟然不知道用什么样的手段，将里面的腥完全的去掉了。

“怎么样赵师傅？我制作出来的汤，也是不错吧！对于鱼来说，鱼不仅仅有骨，还有筋，这一条筋也就是鱼之中，鱼腥味最多的地方，我只做的鱼，是已经完全将筋剔除掉，然后将鱼的肉煮的化开来，就连那鱼骨，也被我敲成了粉末，完全的融入到了汤液之中！”

八云在谈起自己的美食的时候，显然脸上有着一丝的自豪神色，但是在看向赵绅的冰点烧鸡时，这丝自豪却又静悄悄的消失不见，替赵绅开始解释了起来。

赵绅点了点头，开口说道：“不错，这其中的鲜美已经被你淋漓尽致的展现出来了，但是你为什么要使用老鱼骨粉，而不是使用新的鱼骨粉呢？这样的话，鲜美的味道其实已经变了。”

第三百一十五章　不要了

八云目瞪口呆的看着赵绅，他没有想到，赵绅只是喝了一口，就能够发现他这道菜是如何制作的，甚至就连其中的鱼骨粉，是使用的老鱼骨粉，都能够感受到！

这说明了一件事，那就是赵绅的味觉，远远的要高出他许多倍！

身为一名厨师，他对自己的味觉很是自信，甚至任意一名厨师的味觉，都要比正常人高出很多！

这并不是天赋，而是可以后天锻炼出来的，但是这种锻炼，简直就是十分的自虐！就像在国外，有一种终生都是高薪的工作，却少有人做的职业。

那就是品酒师，品酒师的味觉，是极其的敏锐的，但是品酒师为了维持这种味觉，就连进食也是选择十分清淡的食物！

品酒师的职业特性，注定了他这一辈子不能够吃辛辣食品，甚至连味道过于刺激的美味，也一并不能够食用！

想要保持自己那敏锐的味觉，是需要付出代价的！

……

但是这种指点，显然就是胜者对于败者的话，八云并没有如此轻易的服输。

“赵师傅，您可知道，我使用的并不是老鱼粉，而是新鱼粉，只不过是提前煲制的鱼汤，然后匿存起来！”

“如果使用新鱼骨粉，制作出来的汤，在汤底会有细渣，很影响口感，所以这种新鱼骨的骨粉，制作出来的鱼汤反而不美！”

八云开口说道，他并不是没有尝试过使用新鱼骨粉，但是新鱼骨粉所制作出来的东西，却不尽人意。

赵绅点了点头，开口说道：“但是你有没有想过，如果我使用跟你一模一样的制作方式，同样的使用食材，同样的制作手法，最终的我是用的是新鱼骨粉，而你使用的是老鱼骨粉，这样的情况下，是谁做出来的美食比较美味，又是谁会取得最终的胜负呢？”

赵绅的一句话，直接让八云如遭雷击，怔在了原地。

是啊！哪怕是有一点渣滓在里面，可是如果味道绝美，那么就一定会选择味道比较好的那一种美食获得最终的胜利。

即便是没有了渣滓，整个汤完美无比，但是因为新旧鱼骨粉的问题，影响到了最终的味道，显然是更多的失算！

在为了那一丁点的骨粉渣滓，就让美食的味道变得差一些，显然是舍本逐末！只不过是之前的八云，一直走进了一个误区之中，想要将他的鱼汤制作的更加的完美，并没有想过，他这种完美，反而不美！

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