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而把传统的绿茶,制成这种新式珠茶的原因也很简单,最主要还是为了出口贸易,一直以来,出口茶叶主要是以福建武夷茶和安徽祁门茶这两种茶为主,主要是红茶。
而青茶铁观音也是深受外商欢迎,朱以海举旗后,一边练兵北伐,一边也开海贸易,浙江有挺丰富的茶资源,当然不会错过,他以内帑在宁波港建立了外贸的茶行,在绍兴平水又建立了茶庄,收茶制茶销茶一条龙。
这种平水珠茶,被称为绿色珍珠,挺受欢迎。
尤其是小日本子,他们很喜欢平水珠茶,茶行出口,每担价格二十四两,虽说这是茶行出口价,里面还包含了报关的税费等,而原产地的茶农们手里的茶叶价格则要低的多,还要经过收茶、制茶、运送港口等多道手费,但平水珠茶的兴起,确实也带动了绍兴周边各大山的茶叶,收购价格也涨了不少。
大明的茶叶一般来说分为三大类,福建安徽茶商们世代经营的出海茶叶贸易,主营武夷红茶、祁门红茶,其二就是以陕西四川茶商,他们主要是做边茶贸易的,搞茶马交易,行销康藏为主。
而过去浙江、湖广商人,甚至是山西茶商,则主要是经营内地茶叶贸易,其中山西茶商实力最厚,他们不仅经营内地茶叶销售,还会把茶叶销到蒙古、西域甚至是俄国。
基本上,福建茶商主要把红茶卖到澳门,买家以荷兰人为主。而山西茶商,把茶叶陆路输往俄国。
在明末时,东南出海的茶叶,其实大多被郑氏所垄断,甚至不止是茶叶,几乎所有中国出海商货,大多都被郑家垄断,由他们充当二道贩子,转卖给荷兰人等。
朱以海在浙江开港,重新开通跟日本、朝鲜、琉球等的贸易,甚至直接跟荷兰人葡萄牙人西班牙人等贸易,这本身也是打破郑家垄断的,因朱以海军事上实力的增强,大明天子的威望日增,郑氏也只能眼看着皇帝虎口分食。
在杭州未拿下前,浙江的茶叶,便大部份集中到绍兴平水镇,然后再经宁波出港,如今甚至安徽茶叶也经新安江至钱塘湾,浙西茶叶同样下宁波。
平水和宁波,现在成了东南迅速窜起的茶叶集散中心和出口港,抢夺了近一半原来的外销茶份额,红茶出口一担二十六两,绿茶一担二十四两,这里面的利润很高。
朱以海通过自己的茶行,茶庄,不仅扶持起了战乱中的茶行业,也获取了很高的利润,而朝廷通过关税、茶税的征收,也获得了丰厚的茶税。
晚明,茶税几乎名存实亡,隆庆时一年折银不过一万多两。
到了崇祯年间,茶税更是几近于无,甚至有说最少一年,浙江省茶税就收了六两,而边茶重地云南,也只十七两。
虽然这个传闻也不知道是否准确,但在崩溃的明末,茶税确实已经名存实亡。
明初规定,茶农出售茶叶,依例三十抽一,商人买茶,则具数付官纳钱给引,方许出境货卖,后来行钞引法,改纳钞给引。再后来又茶课折银,茶商直接纳银。
不管是何情况,明末茶税已经名存实亡是事实。
朱以海起兵后,对茶叶和盐一样进行改革,采取的是跟盐差不多的制度,取消了贡茶官茶,皆改为商茶,也就是自由茶市场。
不限茶商身份等,但是茶农和茶商都要交茶税,随便你们怎么种怎么买卖,但种植就要交税,买卖就得纳税。
所有茶农种茶都得在官府登记在册,然后每年纳税,商人买茶跟买盐一样,每茶先交引钱,引钱其实就是包税的茶价,也是一种完税凭证,茶商贩茶须得有引才行,否则就是贩卖走私。
这样官府不需要大包大揽,不用让茶农把茶叶都卖给官府,再由官府运输储存等,便于茶叶的加工、销售等。
唐代时的茶叶一年能达到近百万贯,到宋代一年更是几百万贯。
到明代时,茶税比较复杂,因为有贡茶官茶,官茶里比如茶马互市等,茶叶换马,是一种比较重要的国策,关系到战马等重要物资。
但如今朱以海把茶跟盐一样改,税率也有所调整。
茶农种植茶叶,最后按销售二十税一,茶商贩卖茶叶,十税一。
而外贸出海的茶叶,在港口另有茶税,一般是加税百分之五。相比起清朝时茶叶出口关税高达百分之二十五,导致清朝茶叶在海外市场份额不断下降,朱以海的这个税率相对低些,这也使的现在宁波茶行的生意很好,特别是日商都在抢购。
茶叶行情好,官府又打通了中间环节,这对于茶农们来说,当然是好事。
“今年行情这么好,我想着贩点茶叶。”老赵直言,“咱们大老爷们,真不适合跟女人一样在山上采茶,一天也采不了多少,可咱们识字懂事,也有过做买卖的经验,何况如今还有点官面门路,这要是收茶贩卖,绝对不错。”
赵贵听了也有些心动,实际上他跟老赵现在都是在休假期间,去年他们一直在南通码头忙碌,年后又到了南京,直到南京收复后,他们也才得了些空闲,粮台也开始给大家分批轮休。
假期时间不长,他回到家人安置的天台,与家人团聚,也忙着春耕。
他其实这几天也在想着是否收点茶,他以前虽没贩过茶,但做过药材生意,对收购贩卖这些事也还是通的。
今年茶市好,价格不错,但茶农们其实辛苦采摘粗加工等,收益也是有限的,但如果是贩卖茶叶,里面利可不少。
不过这得需要时间还得本钱。
他现在毕竟是粮台的九品官,虽是芝麻小官,但也是官身,这休假也是有限的。
再者,他现在也没什么本钱,虽说也领了数月俸禄,但一家人重新安置等,也开销不小,他的孩子们又小,比不得老赵,这三女儿都嫁了御营士官。
老赵一边烤着鱼,一边道,“我是这样打算的,咱们可以到官府的户部银行贷款啊,咱们是官吏,我家女婿又是士官,这都是符合贷款条件的,特别是用做贩卖茶叶的话,还是低息呢。咱们贷笔款子,然后招几个伙计,到乡下收茶,卖给茶号。虽说辛苦点,但也能挣几个,比采茶肯定强不少。”
赵贵也知道堂兄说的贷款的事,现在各地府县都有户部银行开办的分号,甚至还有皇家银号的支行等,他们吸纳存款,同时办理汇兑等业务,同样也经营放贷生意,针对农民、商人等还提供一些小额贷款,特别是官吏军官这些,还有低息福利。
本来也是帮扶鼓励各地恢复。
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