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沈遇安无奈道:“不是香蕉,是橡胶,一种用处很多的植物。”
李小平闻言挠头,最后蹲在沈遇安身侧给鸭子打气。
说到橡胶,沈遇安想起出海的杨帮主他们了,为了以防万一,驻守军也派了些人跟着出海,又有家属在岭南被看管,那些人应该不敢随意逃跑。
也不知道能不能找到些有用的东西回来,沈遇安已经急不可耐了。
忙活了一个时辰,沈师傅做的烤鸭终于上桌。
沈青盼看着片鸭肉的弟弟,“卷薄饼吃味道不错,不过直接剁了吃也行。”
沈遇安片了半只烤鸭,半只直接剁了放在碟中。
净手之后,沈遇安坐了下来,“祖母,娘,姐姐,尝尝我做的烤鸭吧。”
末世前沈遇安不会做烤鸭,后来得了些菜谱,没丧尸打的时候就看书,免不得有几本菜谱,他记忆力又好,这不,会了些菜谱了。
“按照方子做的,第一次做,也不知道味道如何。”
王氏抬手夹了一块剁好的鸭肉,入口后,见对面三人直直盯着她。
“肉嫩醇厚,肥而不腻,没有鸭子的腥味,皮更是另一番风味,值得一尝。”
刘氏最先忍不住夹了一块,和王氏的点评不同,刘氏只说了两个字。
“好吃。”
沈遇安吃了一口烤鸭,脸上的笑加深,味道不错,第一次做有这样的味道,嗯,他可真是个天才啊。
“用薄饼卷着吃也不错。”王氏频频点头。
沈家人吃得满嘴流油,沈家的下人一人就分了两小块,没吃到还好,吃过之后更馋了。
“有良,过几日从桃溪村买几只鸭子回来烤来吃。”元奇峰咂吧着嘴回味着刚刚的烤鸭。
“买是能买,就是吧,这烤鸭也只有大人会做,你不会想让大人做给你吃吧?”
脸那么大呢。
元奇峰摆手,“那不行,不过大人既然想卖这烤鸭,指定是要把方子教了人,到时候咱们可不就能吃上了。”
“那还不如去熟食铺买,大小姐的熟食铺就等着桃溪村的家禽出笼了。”郑三郎把骨头放进口中继续嚼吧。
别说,这骨头味道也是不错。
“卤味来了。”
一只鸭子根本不够沈家人吃,特别是沈遇安和刘氏母子俩这大胃口。
卤味一上来,沈家人吃饭的速度慢了下来。
“这卤味也不错,咸香入味。”
许久,桌上只剩下鸭骨头。
沈青盼擦拭嘴角,漱口净手后,这才开口道:“烤鸭卖价高,但这卤味估计好卖。”
“也可卤些素菜在熟食铺卖。”
现代的卤味,素菜味道也是不错的,到时候吃不起肉的百姓,买上些卤素菜尝尝味也可。
说不定比肉菜还好卖呢。
“那桃溪村的鸭子可都给我了,我还在别的州郡开了好几个熟食铺呢。”
沈青盼含笑地看向弟弟,沈遇安自无不答应的。
“都给你留着。”
剩下的便是鹅了,鹅倒是不好做,做法也不及另外两禽多,还好桃溪村养的鹅不多。
“我和珍奇楼的罗老板合作,我出的菜谱,获收益的三成,朝廷命官不得经商,明日姐姐带着做好的菜去珍奇楼找罗老板签契。”
沈青盼点头,“可。”
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