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第670章 他这是拿你们当傻子哄呢（第1页）
陆鸣的瞳孔地震，眼珠子都快瞪出来了。
“这这手法？”
“套肠法？！他在做手工灌肠？！”
“等等！大肠做主料，白葡萄酒去腥，这种特殊的捆扎方式”
陆鸣倒吸一口凉气，在心里惊呼出声：
“疯了吧？！这家伙疯了吧！！”
他认出来了！
法式里昂内脏肠！
陆鸣盯着江天那双手，内心掀起了惊涛骇浪。
他太清楚这道菜意味着什么了！
这是法餐里公认的翻车之王！
是连米其林星级厨师都要小心翼翼，甚至甚至避之不及的菜品！
它对内脏的处理要求极其变态，稍有不慎，做出来的东西就会腥臭扑鼻，甚至在煎烤过程中直接炸裂！
更要命的是，这道菜通常需要长时间腌制和慢炖才能入味去腥。
可现在呢？
现场直播！
江天竟然敢选这道菜？
“绝对是找死”
陆鸣看着江天那沉默而自信的侧脸，只觉得头皮发麻：
“为了装逼，连命都不要了吗？这道菜的失败率可是高达90啊！！”
“只要哪怕有一丁点失误，那就是万劫不复的全盘皆输！”
威廉正在用专用的小刀修整那块9和牛的边缘，力求每一盎司的脂肪分布都完美无瑕。
陆鸣此刻根本顾不上什么仪态了，他凑到威廉身边，压低声音，指着江天那边道：
“师兄！他在做里昂内脏肠！”
“什么？”
威廉闻言，那双淡蓝色的眼睛里闪过一丝诧异。
他放下刀，抬头朝江天的方向看去。
只一眼，作为行家的威廉就看出了门道。
此时的江天，正将腌制好的肉条和肥油条交错编织，
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