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第248章 好久不见(第1页)

蓝带的甜点班从最简单的饼干开始学习,一步一步循序渐进,塔皮、闪电泡芙、可颂、甜面团、慕斯、欧培拉……

从易到难,主厨都有最严苛的要求,那就是每一个细节百分百的完美。

因为每晚都要花费大量时间复盘白天的甜点,等看到手机消息的时候,已经是巴黎的深夜。

时差关系,林妙妙只会挑选一些重要的消息回复,她知道许则言已经回了国,也向他解释了自己忙完这段时间之后会再见他。

还有陆骁,是她这一年多来见过最多的人,一如既往的热情让她有时不知所措,但又莫名欣慰。

宋衍也是大忙人,彼此之间的联系少之又少。至于秦墨深,林妙妙的手指很多次点开他的头像,看着空白的消息栏,又跳了回去。

她偶尔会想,她送给他的柠檬牛奶糖,他是否会吃?

九月的时候,基础班和中级班的课程学完,经历了紧张的期末考试,在甜点高级班开课以前,她迎来了半个月的假期。

安森也正好处在料理初级班与中级班衔接期,正逢度假季,很多商店与餐厅休起长假,巴黎洋溢着一种散漫又自由的气息。

安森向她提议,“妙妙,南部的庄园现在是葡萄采摘季,你有没有兴趣跟我一起去打个短工?”

安森并非土生土长的法国人,他在国内的国际学校读完高中才到法国,但依旧有她难以企及的人脉资源。

对于这个提议,林妙妙欣然同意,虽然她没有打算在蓝带学习葡萄酒品鉴课程,但她依然愿意去了解关于葡萄酒的一切。

这对于她来说,是一个非常理想的人生体验。

于是,九月的最后一周,林妙妙来到地中海沿岸,一个古老的城堡小镇。

小镇被大大小小的酒庄环绕,他们所在的酒庄少主人和安森是朋友,他和林妙妙两人的此行目的酒就是为了摘葡萄。

九月的阳光灿烂又慵懒,一望无际的葡萄园与大海为邻,被香樟树和橄榄树所包围,沐浴在蓝天白云之下。

虽然大的酒庄会采用机器收割,但仍有不少酒庄依旧采用最原始的人工采收。

工人剪下葡萄,倒入机器中进行筛选,分离枝叶,去除发育不良的小葡萄,再留下大小合适的葡萄进行压榨发酵。

“要想最好地品味葡萄酒,首先就要学会品尝葡萄。”

海浪声阵阵,安森摘下一串葡萄递给她,小心嘱咐,“吃的时候,要注意葡萄皮的厚薄程度,甜度,葡萄籽的涩度。”

临近采摘日的时候,酿酒师就会这样每天品尝庄园里的葡萄,用舌尖来判断葡萄最后酿造的效果。

甚至,还会随机摘取数十颗葡萄压汁,测试酒精度和含糖量,然后依据葡萄成熟的状况来决定具体的采摘日。

不同品种的葡萄被精心规划在不同的地块,林妙妙依次尝到了霞多丽、麝香、西拉、歌海娜……

等尝到歌海娜的时候,她忽然想起那一年的酒窖之中,她和宋衍之间酒香四溢的情事。

明艳的酒液在她身上流泻,他用嘴唇和舌尖从头到脚一一品尝……

“嗨,怎么了?”

安森提高音量,摇手在她眼前挥了挥,“妙妙你脸都红了,光吃葡萄也能醉?”

“不是的。”她回过神来,摸了摸额角,掩饰地说道:“好像有点热。”

安森点点头,“不过晚上冷,还是要多穿点。今晚镇上有游行活动,庆祝采摘日的,到时我带去你看看。”

葡萄酒庄园时薪十到十三欧,每日工作八小时。两个人分工合作,林妙妙负责剪葡萄,安森负责背葡萄,忙到直不起腰来。

等到采摘结束,已经是傍晚。虽然在庄园里简单吃了奶酪和面包,但为了更好地观赏游行活动,两人还是去了镇上的一家餐厅。

今晚餐厅有一个品酒会,里面坐了不少让人倍感亲切的亚洲面孔。

安森耸耸肩,与她碰杯,“法国的酒商如今都想在中国市场分一杯羹,如果不是在中国推销葡萄酒,就是在去往中国的飞机上。”

林妙妙笑笑,一手揉着自己的腰,一手端起酒杯,品味着距离最近的葡萄酒。

品酒会异常热闹,餐厅里人来人往,她中间去了一次卫生间,等出来的时候有人叫住了她。

“我还以为是我看错了,没想到真的是你。”

那人直接托起她的手来,十分绅士地放在唇间,俯身就是轻轻一吻。

“妙妙,好久不见。”

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