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他挑了好几个毛病,然后叮嘱谢迢迢:「趁着那些坏毛病还没练成习惯,你按照我说的做。」
谢迢迢一一照做。
何贵确实是一个脾气温和且有耐心的师父,不管谢迢迢哪里做的不对,都是以「我觉得你可以做得更好」丶「可以告诉我你这么做的原因吗」开头,只要她能给出合理的解释,也不会强求她按照自己的习惯做事。
也难怪他的徒弟们都蹬鼻子上脸,就连谢迢迢都敢问他八卦了:「师父,你为什么会接受陆总的邀请呢?」
据她了解,像他这个级别的厨师,甚至他的很多徒弟,都是自己开一个酒楼,或者在一些知名餐厅任职,很少接这种私单,除非真的给很多。
但陆总告诉她,何大厨开价并不高,而且丝毫没有拿乔,一来就钻进了厨房,把自己当个普通厨师一样忙活。
这并非机密,没什么不好说的,何贵一边给她示范切菜,一边回她:「她爸妈跟我关系挺好的,我就来了。」
谢迢迢又问:「师父,你怎么自己不开一家酒楼啊,你手艺那么好,一定吊打那些星级餐厅。」
「太累了,不喜欢。」
何贵顿了顿,又安抚道:「你别担心,我不排斥自己的徒弟去餐厅任职,有好几个还是我推荐过去的。」
谢迢迢一点都不担心,只是听见这话,还是配合地弯起了眼眸。
晚宴开始前,管家先送来了陆北昭的点菜单。
因为时间有限,何贵只手把手指点了她一个菜,全程带着她盯火候丶处理食材,直到热气腾腾的咸蛋黄鲜虾豆腐汤出锅,他亲自乘出一小碗,让她尝了尝味。
这道菜,谢迢迢做过好几次,她低头小口喝了一口,又鲜又香,能鲜掉两根眉毛的程度——因为陆北昭曾夸过她做的鲜掉了自己的一根眉毛。
何大厨都不用问她,脸上带着一些得意:「怎么样,是不是比你做的好吃得多?
谢迢迢竖直大拇指,情绪价值给足:「真的太好喝了,甩我一个档次,师父您也尝尝。」
她快速盛出来一碗,递到他面前。
何大厨从善如流地接过,仰头喝了一口,片刻停顿后,再次仰头,直到将整碗汤都喝光,才眼带异彩地望着她:「也比我做的好!」
不等其他人说话,他起身取来一份食材,哐哐就是一顿做,不一会儿,他端上来一份热气腾腾的汤,盛喊来自己的徒弟团:「你们对比下。」
谢迢迢做的那份只剩温热,甚至有些影响口感,但经众人一一品尝后,一致被选为优胜方。
何大厨看向新徒弟的眼神,已经从下午的惊喜变成了狂喜,这是一块璞玉,一个潜力无穷的天才,他有预感,她将来会成为美食界最闪亮的那颗星,前提是,他一定一定要将她培养出来!
而谢迢迢……谢迢迢有点心虚。
她有自知之明,如果论厨艺上的天赋,她敢说自己或许连徐得述都比不上,能取得今天的成就,完全靠祖传血脉弯道超车!
平常拿她跟普通厨子比,她也心安理得认下了,如果拿她跟这种天才中的天才比,莫名有点虚啊。
不过她心虚归心虚,面上当然一点都没表现出来:「都是师父指导的好。」
「不。」何贵诚恳地摇头:「这是你自己的缘故,我教不出你这样强的孩子,我只能帮你查漏补缺一二。」
听着几人真情实意的商业互吹,管家眼神麻木:「几位大厨,可否先将陆先生的晚饭做出来?」
谢迢迢与自己的新师父对视一眼,如梦初醒般开始切菜。
刚刚做的两份咸蛋黄鲜虾豆腐汤都已经被分食光了,谢迢迢只好取来食材重新做。
这一次,没有何贵全程帮盯着,谢迢迢只能用自己刚吸收的知识点,去观察火候,然后按照自己的习惯调火丶煮食材。
果然,她这一次做出来的汤,就不如第一份好喝,但是也胜过她从前良多。
直到五菜一汤上齐,管家喊保镖送上去,自己却留了下来,询问道:「谢小姐,陆总让我问问您,您晚上是否有时间,一起去参加晚宴。」
谢迢迢很珍惜自己的学习时光,正想拒绝,何贵却将她往外推了推:「你去吧,不差这几个小时。」
她下意识回头,却见对方心事重重,只好将嘴里的话咽下,跟着管家去换了衣服,才去了晚宴上。
跟中午的奢华相比,晚宴换了一栋楼,参加的宾客少了一大半,但会场布置得格外温馨。
除了倔强地拄着拐杖走的陆北昭,谢迢迢还看见了坐在轮椅上的陆父。
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