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“第五名:松茸!”
“松茸别名为松口蘑、松蕈等,是松栎等树木外生的菌根真菌。”
“不仅是世界上珍稀名贵的天然药用菌,还是我国的二级濒危保护物种,被誉为“菌中之王”。”
“松茸名称的由来历史悠久,最早源于我们华夏。”
“宋哲宗元祐年间唐慎微的著作《经史证类备急本草》中就有“松蕈”的记载,因生松树下,菌蕾如鹿茸而得名。”
“宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈。”
“明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈。”
“岛国是松茸的主产区,也是松茸的主要消费国家。”
“只可惜,根据2008年的一项研究,自1941年起,岛国松茸年产量骤减百分之九十五,研究人员试图研发人工培育技术,但成效甚微。”
“在2020年的时候,松茸正式被世界自然保护联盟列为世界濒危物种。”
“好在我国已经掌握了人工栽培的技术。”
“目前,云南松茸产量占全国松茸产量的百分之四十,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的百分之六十五以上。”
“正因如此,迪庆已然成为云南的“松茸之乡”。”
“松茸,是迪庆唯一的大宗出口商品,也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。”
“那里的松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点,从而闻名中外,每年都会有很多外国人商人不远千山万里,来到那里收购松茸。”
“随着生意越做越大,他们甚至还制作出了清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。”
“不过,我国被官方认证的松茸之乡并不在迪庆,而是四川的雅安。”
“雅江具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境,年产野生菌类6000余吨,其中年产优质松茸1000余吨。”
“松茸有很多功效,比如:补肾强精、恢复体力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰等。”
“心血管疾病患者品尝,可以有效清除人体血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度。”
“孕妇品尝,可以补充、吸收营养。”
“糖尿病患者品尝,可以提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用。”
“体弱多病、不爱吃饭的儿童品尝,可以提升免疫力。”
“女孩子品尝,可以减少体内的自由基数量,延缓衰老,同时抑制黑色素的生成,起到养颜美白的作用。”
“消化不良、胃动力较弱的人群品尝,可以温补肠胃。”
“最后,与其他菌类不同,松茸在国际市场上分为四十八个等级。”
“而在国内市场遵循国家标准,分为四个等级,5A松茸标准是松茸史上最高的品质标准。”
“在100支出口级的松茸里,只有30支可以达到5A标准。”
“最高等级的松茸又被称为熙茸。”
“一般的松茸,每斤在一千元左右。”
“品质更好和国外的价格更高。”
“第四名:大红菇!”
“之前我采摘过大红菇,大家一定很熟悉。”
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