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得买点菜吧?火锅里的蔬菜都被她吃完了,今天中午煮的时候可以往里面再加点儿。
得买个勺子吧?木勺子不光能当普通勺子用,还能替代不粘锅专用锅铲。
筷子不用买,昨天打包火锅的时候在店里拿了双一次性的。
出门时两手空空,回去时手里提着一把蔬菜丶一小包1斤装的品牌东北大米丶还有一小盒酸嘢和一把木勺。
哈哈,她要煮一锅米饭配卤味火锅吃,香喷喷的大米饭!
煮米饭的容器她也没打算用民宿里的电饭锅,而是选择用品牌方寄送来的不粘锅煮,也算是软广其中一个步骤。
至于怎么煮嘛——
她打开小紫书,在搜索栏输入,不粘锅怎么煮饭。
小紫书还是好使,搜索过后直接出来长长一列图文并茂的笔记,连视频都有。
准备工作极其简单,米和水的比例和平时煮饭差不多,煮饭之前先把米泡个半小时,大火煮开之后,盖上盖小火煮十分钟,关火焖20分钟就能开吃。
连着看完好几篇煮米饭的图文笔记,禾嫒尺信心满满,感觉上手就能煮明白,于是开始在厨房里寻找适合拍摄的角度,把相机架起来。
厨房有些暗,她又跑卧室和客厅,把各种造型的台灯落地灯拉到厨房来,给拍摄场景打光。
「不错,就是暖光灯有些发黄,下次出门得带补光灯才行。」
折腾完灯和拍摄角度的事,禾嫒尺开始信心满满地试着煮饭。
1小时后,她成功折腾出一锅糊不糊干不干的米饭。
「……额,大米好像有点湿,再盖上盖焖会儿是不是能干一些?」
「电饭煲真是造福人类的好发明。」
不管了,时间不早,先热卤味火锅吧。
她把卤味火锅倒进比一般家庭炒锅更小一些的网红白色款不粘炒锅里,放电磁炉上加热。再趁着加热的功夫,搬了张椅子进厨房,准备直接在厨房里一边热火锅一边吃。
不得不说的是,昨晚在锅里煮过半小时,再在冰箱里泡了一晚上,各式卤味的口感都没在店里吃着味道好,而且基本都有些发软,味道更重一些。
只是禾嫒尺今天早上在外头溜达许久,就吃了一个拳头大的糯米饭,回来还折腾半天,正是饿的时候,吃着也还挺香。
味道重嘛,就得配主食吃。
禾嫒尺嘴里的牛肠还没咽下,低头看了一眼自己眼前这锅米饭,有些犹豫。
由于煮米饭的锅不是小型电饭锅,而是直径20cm的汤锅,锅底较一般电饭锅更大,煮一人份的米饭时,会显得饭很少。
米饭浅浅地铺在锅底,刚煮好时湿哒哒,看起来怪怪的。现在放了会儿,水汽已经收回米里,让饭粒瞧着更胀一些。就是瞧着和电饭煲煮出来的米饭不太一样,有些软。
她硬着头皮用木勺在锅底薅下来一片米饭尝味。
咦?好像还可以?
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