手机浏览器扫描二维码访问
第315章 压轴大菜1（第1页）
许老头是不容易称赞人的性格。他看了看苏云雪，轻轻点了点头，嘴角也微微上扬。
咸鱼上裹了一层生粉。大铁锅里的油是七成热的。烟刚冒出来，许老头神色严肃，适时地把鳜鱼放进锅里。
煎炸鳜鱼是非常重要的一步。许老头左手捏住两条鱼身的前端，右手捏住鱼尾。他像一条真正的水中鱼一样，慢慢地把切好的刀面朝下滑进油盘里。
油锅很烫，但为了把鳜鱼弄成型，许老头一直抱着鱼，把胳膊挂在热油锅上。
苏芸蔓看到外公袖上的小油花，怜惜地看着外公。许老头目不转睛地盯着锅里的鱼，好像那不是他的胳膊。
鳜鱼外的灵花鱼肉在热油中慢慢固定。里面的鱼皮受热收缩，鱼肉开得更大。许老头松开左手，把鱼的大部分放进热油里，开始煎鱼的尾巴。
好的松鼠鳜鱼的尾巴都很高，而许家的尾巴更高，卷曲得像蝎子的尾巴。
这道菜经常出现在年夜饭中。鳜鱼的尾巴有多高，明年它会有多高!
许老头把基本成型的鳜鱼放入热油中，然后把鱼头放进去一起炸。这种油炸的鳜鱼不能像其他鱼一样翻过来，只能用勺子舀热油，然后把露出来的部分一遍又一遍地倒。
刚炸好的鳜鱼被捞出来放在旁边。上桌前还要再炸一遍，以保证鳜鱼上桌时发出“吱吱”的松鼠声。
“这条鱼会叫吗?”这是苏芸蔓第一次听说。
“嗯，”苏云雪对妹妹解释说，“松鼠鳜鱼不是因为长得像松鼠才叫松鼠鳜鱼，而是因为上桌的时候会发出吱吱声，像松鼠一样。”
说完，许老头背着手走了出去。他只做了这最后一道压轴的菜，剩下的就交给许外婆做了。
奶奶走进厨房，看着鳜鱼的尾巴，笑着对旁边的许秀梅说:“你看你爹炸的尾巴，今天好高啊。”
许老头刚刚转过身来，掀开帘子，吩咐老伴多做些酒菜，就把手伸到背后，看了看显然在笑的女儿和老伴，吩咐说:“再做些酒菜，晚上我跟姑爷喝一杯。”
“好，好”，在背后取笑他的许外婆被抓住了，并迅速在一堆声音中承诺。
许外婆的手艺比许秀梅的好。有许秀梅和苏云雪打下手，苏芸蔓被赶出厨房。
她站在厨房门口沉思着。跑回后院的小房间里，一个小瓶子从箱子里拿出来，开始在院子里到处找外公。
“我的外公在哪里?”中午休息后，苏根良自觉来到后院劈柴。许芸蔓歪着头，看了看满头大汗的父亲，知道他是在讨好老丈人:“爹，你要喝水吗?”
“你外公刚刚给我倒了水”，他擦了擦汗，指着后门的方向。“他应该到后面的菜地去。去那里看看吧。”
外婆家的鸡舍和菜地都在院子外的山坡上。苏芸蔓一路小跑到菜地。果然，他看见外公在摘菜。
“外公。”苏芸蔓双手捧着一个小瓶子递给外公，“这是赫哥给我做的薄荷膏。外公，刚才你煎鱼的时候溅到胳膊了。疼吗?你想涂点吗?”
许老头惊呆了，笑着安慰她说:“没事的，芸蔓。”
她向前迈了一步，用大大的眼睛认真地看着外公。“涂一点吧，外公，一点也不疼。”
7017k
地府大帝 问心抉 农门团宠小福医 繁花录 天荒仙庭 女侠且慢 极上武道 天界归来 天生九号 来自星星的手机 末路繁花开 无敌惊云 重生明星，八十老太靠整活爆红了 完美谋杀案 我在仙界养熊猫 风月满袖有妖来 哆啦A梦之行 微笑向暖,安之若素 她靠开荒成了全星际的神 剑镇诸天
漫威里的德鲁伊
新书影视世界边缘联盟发布，希望新老书友多多支持！暗黑2召唤系德鲁伊上身，穿越成为漫威世界一个普通的社区学校的校长阿尔文凝视着乔治局长的眼睛，用冰冷的声音说道我要把那些利用我的学生去干坏事的人渣从他们的老巢里挖出来。我要把他们的心掏出来看看，让他们付出终生难忘的代价。我要让他们知道！这里是我的学校！这里是我的地盘！...
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
群芳谱(全本)
群芳谱ltBRgt乖巧婉约的可爱妹子，美丽柔顺的魔门公主ltBRgt骄蛮倔强的异族天骄，心比天高的武林玉女ltBRgt她们最后都属于谁呢？ltBRgt且看年少英俊的少将军，流落江湖的一番奇遇。ltBRgt本书原名玉笛白马。ltfontgt...
奶爸至尊
肉身不破，灵魂不灭，为了回到穿越前，为了再见到他可爱的女儿，不断引起星域乱战，一个不死强者，重启纪元，回归平凡，从此一个无敌奶爸诞生了。续集，正在新书连载着...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...
穿越大周(武唐风流)
李逸飞，大唐前太子李贤之子，因其父被武则天毒害，从小就被逍遥老人收养，十年之后，学艺有成的李逸飞下山报仇，最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服，成功光复李唐江山，揽江山美人于一身，享受人间帝王之风流。...