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孟二娘虽然摸不清汤包的做法,却十分清楚吃法,交代其他人说:“这汤包万不可一口咬下去,否则非烫伤舌头不可,要先咬破皮肉,慢慢将肉汤吮吸出来……”
说着,她亲自演示起来。
汤肉带着滚烫的温度率先流入口中,几乎能鲜掉人的舌头,一大口吞咽下去十分过瘾,面皮比汤饼还薄,又十分筋道,裹着肉丸似的肉馅儿一口吃下去,简直把人香晕了。
素来包子都是“吃”的,这种“喝”包子的吃法实在新奇,味道又绝佳,这吃食想不好卖都难啊。
几个人全都吃得赞不绝口,姜娘子不住地和梁莹小声说:“你阿姐的手艺也太好了。”
孟二娘当场拍板,要和梁琪签订契书。
孟记食铺负责一应食材采买,送到梁家,由梁琪做好每日的灌浆,再由梁莹这个学徒每日上工前,带到铺子里来,交由响堂行菜。
至于分成,梁琪能拿到利润的三成,不算低了。
契书签定,双方都很满意,梁琪把契书揣进怀中,辞别孟二娘和姜娘子,领着梁莹先回家。
路上,梁莹跟在她姐身边,觉得她姐现在厉害极了。
不仅能轻易把自己送去食铺当学徒,还和别人做起生意来,一开始那孟老板还不想收她,阿姐只蒸了笼包子,人家就巴不得把她栓在那不让走了。
一想到明日就要去上工,她这心里即激动又有点紧张。
她有些不确定地问:“阿姐,你和爹都说我性子闷,你说姜娘子会不会不喜欢我啊?”
梁琪摸摸她的脑袋:“怎么会?性子闷又不是缺点,说不定姜娘子喜欢文静的小娘子呢。”
梁莹点点头,她一定跟着姜娘子好好学着管帐的本事,将来成为像阿姐一样厉害的人。
回到家中,梁元已经在家了,不知道从哪淘了本“武功秘籍”,正跟着一招一式练得起劲。
把刚到家的梁琪姐妹都看呆了。
梁琪把新买的衣裳扔给梁元:“洗洗你那一身的汗,再换上试试。”
“谢谢阿姐。”梁元挠着头笑了笑,“对了阿姐,午后你不在家,有个人来找你了。”
梁琪都要去做饭了,闻言顿住脚步:“谁呀?”
梁元形容一下来者的长相,又说明来意,最后说:“哦,他说他姓张。”
梁琪一听就明白了,是张铛头儿。
原来是李老爷家吃着那日的五谷渔粉很不错,尤其是尚在月子中的儿媳妇,就念着那一口渔粉的味道。
便寻到了四司六局张铛头儿那里,可怜张铛头儿三日内做了无数道菜肴,最后被主家记住的,竟是唯一一道不是他亲手做的渔粉。
梁琪带入一下张铛头儿,简直要欲哭无泪。
张铛头儿自然做不来渔粉,也不好居功,便带着李府的请帖来寻梁琪,若是梁琪方便,可登门为李府做菜。
梁琪拿着李府的请帖仔细想了想,觉得非常有必要登门一趟。
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