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第13o章集思广益的成果
这一桌人非富即贵。
有钱人拥有一种可以让‘钱生钱’的能力。
他们表面上的身份可能是杂志主编、政府官员、无业游民.但不被人知的身份可能更加夸张。
罗南做的火锅这么好吃,也符合普罗旺斯本地人的口味,可以预见中餐在这里是有展空间的。
这是个一个巨大的商机
在商机面前,什么协会、什么联盟统统瓦解。
大家只想向罗南展示自己的实力和在传播中餐时可以挥的作用,以此争取到他的信任,从而在未来占据有利的‘位置’。
科伦坦无疑是今晚感受最深的那个人。
他从未想过一道菜能吃出那么多种不同的方式。
“在普罗旺斯想把一件事做的顺利离不开政府的支持,应该向有关部门或者政府展示你的能力和能给他们带来的东西,只要能说服他们.伙计,你只需做出美味的食物,其他事情就不需要操心了。”
科伦坦不经意的‘哦’了一声,似乎才想起来自己就是政府官员:
“需要我帮你介绍几个有可能对你有帮助的部门吗?”
罗南默默挑了下眉毛。
政府的支持吗
卢尔马兰政府算不算?
“科伦坦,你的脑袋里全是政府。”伊内斯不屑的摇了摇头,“罗南问的是中国美食,又不是什么名胜古迹,他要带来多少‘收益’才能得到政府的支持?又需要浪费多少时间和政府‘斡旋’?一年,两年还是三年?”
伊内斯换了一副和善的面孔对罗南说:
“现在是‘信息’时代,杂志能让我们认识你、知道你喜欢粉红酒,也可以把中餐传播给更多对它感兴趣的人,当然不止是杂志,电台、电视、户外广告这些直接的方式都可以。”
她轻轻拍了下桌子:
“如果你感兴趣,我随时可以介绍给你。”
伊内斯的言罗南完全认同。
他已经吃到‘信息’的甜头了,卢尔马兰集市上的收入肉眼可见的提升,这些都得益于杂志的宣传。
雅克没有政府官员和杂志主编能说,他从自己家的经历提出建议:
“我的餐厅刚开始无人问津,后来我去参加了很多区域厨艺比赛,拿到了不错的成绩,口碑和知名度就这样慢慢打出去了,我建议你带着中餐去参赛,普罗旺斯每年都有很多类似的机会可供你展示。”
他继续说道:
“还有一个方式是加入普罗旺斯美食协会,通过专业人的嘴把中餐宣传出去,但我没有加入过,无法给你提供这方面的帮助。”
雅克没有加入普罗旺斯美食协会,也没有加入略伦特的‘沃克吕兹省美食联盟’。
雅克先生的这番话,又让罗南想到了那个略伦特先生。
什么时候才能和他取得联系呢?
开酒庄的杰罗姆也很想加入争夺战,但他不具备其他成员那么强大的经济实力或社会影响力,经营一个粉红酒酒庄就够让他头疼了。
不过他的确有一些经验之谈可以给罗南分享:
“我建议你以一两道特色菜撕开普罗旺斯这张地图,但这两道菜最好是‘可复制’的,不要怕被同行‘抄袭’和‘模仿’,你一个人很难把中餐推广出去,越多人加入进来,对你越有利。”
杰罗姆苦涩的说:
“我就是选错了‘产品’,觉得竞争少的赛道可以做出成绩但你现在看看我的情况,太艰难了。”
罗南把这一点也记下来。
也就是说,想用‘火锅’打卡普罗旺斯的局面并不合适。
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