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“原本想着晌午日头大,在院子里头晒着太阳暖和和地也不冷,结果还是吹着了,看来往后真不能太自信了。”
夏明月一边穿衣裳,一边呲溜了一下忍不住往外流的鼻涕,急忙拿了纸来醒。
而银巧则是急忙去熬上一碗热热的姜汤,好为夏明月驱一驱寒。
原本在院子里头忙活着洗涮猪肠衣的夏明月不得不暂时放弃,只留着让银巧和吕氏等人忙碌。
一碗浓郁热气腾腾的姜汤很快熬好,送到了夏明月的手边。
趁热来喝,也不用勺子,只呼哧呼哧地吹着热气,顺着碗沿儿呲溜呲溜地转着圈来喝,又守着炭炉子烘烤,再加上穿得颇厚,这一碗热姜汤下肚,夏明月已是觉得浑身发热,后背更是黏糊糊地,出上了一层的汗。
而片刻后,连脑门子上头都有了豆大的汗珠,浑身的汗珠更是一个接着一个地往外冒。
汗出得酣畅淋漓,只让夏明月觉得浑身上下,通透无比,原本堵着的鼻孔,此时也已经完全敞开,流出一滩清鼻涕。
将这些鼻涕尽数醒干净,越发觉得神清气爽,浑身似去掉了沉重的枷锁一般,浑身舒坦。
“得劲儿!”
夏明月长呼了一声,等身上的汗尽数落了下来之后,换了一身干爽的干净衣裳,抬脚就要往外走。
“娘子才刚好了一些,又要忙,还是再歇一歇为好。”
银巧张口劝阻,就连院子里头忙碌的吕氏也跟着帮腔,“清洗的次数差不多够了,再淘几遍水就成,你就算忙活,也不差这点。”
“那我……”
“待会儿我们就把糯米给泡上!”
“那我去炒辣椒,守着灶台干活,不会冷着。”夏明月说完这句话,根本没有给其他人任何可以反驳的余地,直接去拿先前已经捡拾、清洗、晾晒好的干辣椒往灶房去。
吕氏,“……”
香巧,“……”
得,压根就是个闲不住的,咋说都不带听的。
既然闲不住,那便如同夏明月所说,守着灶台暖和和的,总比在外头受了风强。
而且夏明月是个素日喜欢把事情赶到前头做的人,这会儿要是真强拦着不让她做,弄不好要成日的地叫喊着不舒坦了。
吕氏和香巧便由着她去,青橘更是跟着夏明月进了灶房,帮着烧火。
夏明月则是往铁锅里头倒了些许油,又将干的红辣椒倒了进去,小火慢炒,直至所有的辣椒炒干炒香,闻起来香辣扑鼻,捏起来表皮发酥,便将所有的辣椒都从锅里头盛了出来,放在石臼里面,慢慢地舂成辣椒粉。
等辣椒粉尽数做好,再将花椒、胡椒、冰糖、肉蔻、小茴香、丁香、八角、木香、白芷、良姜等各种调味料尽数都舂成粉末,与先前的辣椒粉一并倒入盛装了泡过血水、斩成段的生排骨盆中,待彻底拌匀后,腌制上两个时辰。
一切准备就绪,先前浸泡的糯米也浸泡了整整十二个小时,舀出控干水分后与腌制好的排骨一并拌匀,灌入处理干净的猪肠衣中。
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