手机浏览器扫描二维码访问
回家到又是傍晚了,不过这是一个喜出望外的傍晚。
拆了自己父母寄过来的包裹,里面居然有风干牛肉干,红枣,葡萄干
,这是来自父母满满的爱意,这下真的是热泪盈眶了。
蹲在地上过了许久脚都快麻了,程曦才平复好心情。
她才把今天买的战利品全部分门别类的归置起来,把重中之重的牛肉储存到罐子里密封保存。
要准备做晚餐了,她得好好想想怎么把猪头骨和猪肝这两个部位把它们做成一道美味佳肴。
她搜刮着自己脑海的知识库,嗯,有了就是那样子做。
有点岭南风味的煲汤加上圭城风味的调料,应该是不一样的融合。
把买回来猪头骨浸泡入清水里,大约泡出半个小时左右,把血水给泡出来。
做饭前,不过得把家里的蛋白质主力得先投喂了。
程曦去舀了一水瓢的玉米粒,今天刚刚买回来的,专门买的是喂养猪,鸡呀这些家禽的,价格也公道,给它们重新换了一盆清水,“咕咕咕咕咕”、“嘎嘎嘎嘎嘎”地招呼着。
程曦看着鸡鸭欢快的模样,心想多吃点,吃得开心了也要给家人下蛋啊。
下蛋的小窝,她还专门拿个废弃的脸盆铺好了干草,松针叶就等待母鸡它们的“宠幸”。
从院子里又摘了两根黄瓜,准备今晚做一道素烧黄瓜。把黄瓜,玉米,土豆去皮,萝卜去皮,姜,蒜,案板这些清洗干净准备着。
程曦一桶水一桶水的往厨房里提,直至把烧水洗澡的大锅倒满水,盖好锅盖。
这才刷锅放入适量清水,烧火先由先小树枝最后放入大的柴火燃烧。
照例还是等锅里水沸腾的时间,把煲汤的锅清洗干净,也放入满满的清水,去把配料切好准备。
在案板把玉米,萝卜土豆切成大块放入盆子里。而此时锅里水也沸腾了起来,下猪头骨,加入两片姜片,保持大火燃烧,让水继续沸腾一至二分钟。
然后捞出猪头骨,将水倒掉,再把火移到煲汤的灶口内,把捞出来猪头骨用清水清洗干净。
把干净的猪头骨再次倒入煲汤锅的锅中,大火烧开后撇去浮沫。加入姜片,一点点白酒,改小火煲煮着。
程曦这时也得把米洗干净,水浸泡大米的位置是刚好手背平放于大米上的位置,米饭煮上了,她拍了拍手,心想终于完成一半了、接下来就要做猪肝了。不成功变成“人”了。
一扇猪肝放入时碗里,把家里之前剩下的半瓶啤酒倒入把它浸没过猪肝,至少要泡过十五分钟。
好了浸泡猪肝的时候,可以调一碗酱料汁。家里有酸萝卜丁的也可以放,口味重一点的也可以放折耳根。
不过这两个程曦家里都没有(嘿嘿,这个折耳根程曦还没吃过,等有机会试试)小米辣,泡椒,粗的辣椒面,蒜末多一些,花椒粒放几粒,不喜欢吃麻的也可以不放,全凭自己口味来。
程曦现在能吃辣,所以辣椒都放了不少。
这时候猪肝也泡得差不多了,记得喔泡好的猪肝是会泛白的。
把猪肝再次放到清水里面稍微洗一下,洗好之后呢,切成两半放到大碗内,再放入一个小葱结,有条件香菜(不过这会她是没有这个条件,因为香菜是冬天才有的味道),香叶两片,八角两个,桂皮一个可以掰成两半,姜片。
这个盐要尽可能要多加一点,因为一会猪肝是隔水蒸的,直接加入开水,开水一定要沫过猪肝,水沸腾上气后一定要蒸三十分钟。
程曦看着手腕上手表的时间,记着入锅时间,三十分钟后猪肝蒸好咯。
还没有吃到,她就已经闻到一股浓浓的香味了。
把猪肝捞起来晾凉,猪肝一定要晾凉之后再切,蒸好的猪肝颜色有点像窝窝头。
惊!本王的小暗卫天天都在勾引我 性爱人生 幽灵神珠 拥有月亮的人 用催眠拯救家人(无绿版) (综漫同人)瞌睡天才被迫在蓝锁运动的日常 穿越人人拥有绝美女友的绿奴异界做黄毛 不许觊觎我妹![年代] 原神众女涩涩 偷情的父子 (综武侠同人)[综武侠]我只是个生活玩家啊! 师傅,我真的非常敬爱你呀 欲望之屋(加肉无绿修改) 功德直播间:开局就遇大瓜! 诡异复苏,关于吃货的基本素养 租赁系统:我被女神们哄抢! 陈法拉育成计划 综影视:就图一个爽 嫩草老根 清冷美人掉马后被阴鸷大佬强制疼宠
(出版名繁星告白时)父母偏心,闺蜜陷害,走投无路之下,叶繁星嫁给了坐在轮椅上的傅先生。他会教她弹钢琴,送她花,将她宠成了这个世界上最幸福的人。某天,同学聚会,她被人嘲笑,说她老公是个残废,他风度翩翩出现,让所有笑话她的人哑口无言。在人生最灰暗的时光里,有他牵引着她积极向阳而生,从而有了灿烂的人生。遇见你真好,我的傅先生。...
一代魔君,逆天重生!为复血海深仇,重回都市,掀起血雨腥风!当其锋芒展露的刹那,美女院长,萌呆萝莉,清纯校花,冷艳总裁纷至沓来!...
军少娇宠未来大小姐由作者绵绵妙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军少娇宠未来大小姐全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
本书又名你是我戒不掉的甜秦南御第一次遇见纪微甜,丢了重要信息。秦南御第二次遇见纪微甜,丢了相亲对象。秦南御第三次遇见纪微甜,丢了人如果有人问他,最厌恶的异性类型是什么样的,他会毫不犹...
从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头,双手死死抱住身下的男人。听话,你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断,残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救,从此化身猫奴,跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...
本文无cp文案我变绿了,也变强了。 已有完结文青诡记事,孔方世界。 谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...