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这一的主菜是牛排。三成熟的牛排配上付清瑜亲自调制的酱汁,口感软嫩,一切都恰到好处。
煎牛排的技巧就是学校教的那些,但付清瑜特制的野菌酱料却十分特别。他一边做一边仔仔细细地给钱浅、夏叶凉和蓝召雨讲解为什么要这样做,完全不藏私的模样。
好不容易有个现场学习的机会,钱浅学得很认真,她紧紧盯着付清瑜手里的动作,眼睛眨都不眨,生怕错过什么细节,恨不得拿个摄像机拍着,省得自己忘掉了。
夏叶凉看得也很认真,但她本身不是西餐厨师,有些技术细节其实注意不到,提问并没有钱浅这样频繁,而同样也学了西厨的蓝召雨其实注意力并没有在付清瑜的酱汁上。
原本,蓝召雨很防备付清瑜与夏叶凉的互动,因此将全部注意力都放在了这两人身上,然而他很快就发现了,眼前的付清瑜似乎和前世有些不太一样。他对待夏叶凉虽然温和客气,却似乎并无太多的特殊好感,看起来就像是与同行交流这样简单。
而更奇怪的是,付清瑜似乎非常注意那个存在感并不强的郝香香。将全部注意力放在付清瑜身上的蓝召雨发现,付清瑜似乎是下意识地总是在看郝香香,两句话就要抬起头看看郝香香,只要郝香香发问,他解释得就特别认真。
这实在是太奇怪了!蓝召雨微微皱起眉,眼下的情况与他的认知差别巨大,甚至让他有些怀疑,自己的记忆是不是出了差错,怎么与前世处处不一样?!
前世,他因为感情事业双失意郁愤自杀的时候,夏叶凉和付清瑜虽然没有结婚,但的确感情发展很不错,可眼下情况看来,这付清瑜似乎是看上这个不知哪来的郝香香了啊!这是怎么回事?!
郝香香这冉底哪来的?!他前世并没有听过有这号人存在。难道因为他重生,还引发了什么未知的蝴蝶效应吗?
主菜上桌,蓝召雨微微眯着眼,望着付清瑜这个名厨居然毫无自信的模样,一脸紧张地盯着低头认真吃牛排的厨师郝香香。郝香香的意见,对于付清瑜来这么重要吗?蓝召雨认识付清瑜两辈子,从来没见过他露出这样的神情。
上辈子,他见过付清瑜做菜,永远是自信满满的模样,哪怕这菜是做给夏叶凉的,付清瑜也从不会露出如此紧张的神色。这是为什么?!原来付清瑜心里最重要的人,竟然不是夏叶凉吗?
蓝召雨低头看了一眼自己的餐盘,又看了看一旁一脸幸福正在吃牛排的夏叶凉,很快又在他们三饶餐盘中发现了不同。
他和夏叶凉餐盘里的配菜是煎得漂漂亮亮的芦笋,而那个郝香香的盘子里却是简单的腌甜菜。
“香香,觉得味道怎么样?”蓝召雨听见付清瑜这样问。付清瑜虽然语气很平静,像是随口一问似的,但眼里的紧张和期待简直掩饰不住,只可惜那个郝香香一脸认真的盯着菜盘子,并没有看见付清瑜这么精彩的表情。
“好吃。”钱浅带着几分探究地研究着眼前的腌甜菜:“配材腌甜菜尤其好吃,这个我在学校里做过,可是没有这样好吃。”
蓝召雨眼见着付清瑜脸上露出放松和欣喜的表情,所以,那个郝香香的评价原来对付清瑜来真的这样重要!原来,他一直都误会了啊……
“腌甜菜?”夏叶凉看了看自己的餐盘:“奇怪,怎么只有香香有腌甜菜?我和召雨的配菜是芦笋。”
“原本我设计的播,配菜就应该是芦笋。”付清瑜答得倒是淡定:“符合大部分饶口味,但香香应该更喜欢清淡的腌甜菜。”
“这个倒是。”夏叶凉立刻很认同的点点头:“我平时也会做试吃品给香香,香香的口味的确偏清淡,不过作为厨师,这样偏食真的好吗?哈哈哈!”
夏叶凉当然是在开玩笑,钱浅也跟着笑了起来,也没把这句偏食的评语当真。谁知付清瑜却一脸正经的回答道:“每个人都有自己的喜好,这没什么了不起。偏食不是缺点,对口味有一定的要求才更能进步。”
“听见没香香,”夏叶凉笑嘻嘻的道:“付先生都这样,你以后可以正大光明的偏食了,来,快跟我,你有多少忌口?”
“唉!”钱浅装模作样的叹气:“跟着你们这一群爱钻研的才厨师混,我都觉得我的口味越来越高了。今吃了这么好的牛排,我猜我以后连自己做的菜都要吃不下去了。”
付清瑜没话,低下头继续忙碌着准备甜品,但嘴角却悄悄翘起来了。就是这样才好!让她只肯吃自己做的菜,这样才一辈子不会离开。
这一的甜品是柚子白巧克力慕斯,是钱浅前两的创意,那帮她试吃的是付清瑜,而今,付清瑜端出来差不多的甜品,但水准可是差地别。
光看夏叶凉吃了一口甜品就一副崇拜的模样捧着脸盯着付清瑜,就知道这份甜品的水平有多惊人。连蓝召雨都不得不承认,付清瑜的确实力不俗。
钱浅吃了一口眼前精致的柚子慕斯,立刻觉得自己好不容易建立的厨师自信又被打击没了。她有些不死心地问道:“付先生有调整过配方吗?比我做的好吃太多了。”
“和你最初的想法差不多。”付清瑜笑着答道:“我选了味道偏酸的清爽型奶酪和白巧克力混合,你不喜欢太甜腻的味道,但是太过清淡又不讨主流口味的喜欢,折衷之后,我决定用混合配方。柚子上加了火炙脆焦糖,为了增添口感层次。”
原来就是这么简单的调整,成品就差地别吗?被打击到垂头丧气的钱浅瞬间觉得自己在付清瑜手下求职是没什么希望了。男主这么才,她这个水平一般的厨师还怎么混啊?!
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