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第19部分（第9页）

第

5章包装技术与管理

本章学习目的：了解各种包装材料及包装容器的特点、不同包装技法的使用范围及包装管理内容；

掌握包装和包装机械的功能、本类及包装机械的发展趋势以及包装标准化的具体内容。

包装（

Packaging）是物流系统中的一个子系统。产品生产过程的最后一道工序是包装，它是实现商

品价值的重要手段之一，也是产品在流通过程中必须采用的技术措施。包装技术和管理内容十分丰富，

设计材料、机械、工艺和管理多个学科。

5。1包装的功能与包装材料

5．1．1包装的功能

包装的功能是指包装与产品组合时所具有的功能与作用。在商品的生产、流通和消费的各个领域，包

装的功能有以下几个方面：

1。　保护功能

科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤

；这也是包装的基本功能。

。

如防止物品破损、变形，防止物品发生化学变化，防止有害生物如鼠咬、虫蛀等；同时也防止危害性内

装物对接触的人、生物和环境造成伤害或污染。

2。　便利功能

包装的便利功能指便于装卸、储存和销售，同时也便利消费者使用。

包装商品将按一定的数量（或重量）、形状、尺寸规格进行包装，并根据商品的性质，恰当地使用

包装材料和容器，便于商品计量与清点，有利于合理地使用各种运输工具，提高运输、装卸和堆码效率，

提高仓容利用率和储存效率，加速商品流转，降低产品的流通费用，提高商品在流通过程中的经济效益。

以满足消费者需求为主要目的包装，有绘图、商标和用途用法说明等，便于消费者辩认、了解商品

的成分、性质、用途和使用方法，对消费者起指导作用；同时包装有大小、单件、多件、各种规格配套

组合之分，便于消费者携带、保存和使用。

3。　促销功能

良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者

与商品之间起着联结（媒介）作用；起着宣传、美化、促进销售商品的作用。

5．1．2　包装分类

包装类型很多，按不同包装目的、包装形态、包装方法、包装材料及使用次数可作如下分类：

1。　按包装目的分类

可分为运输包装和销售包装两大类。

（1）　运输包装

（Transport　package）。　运输包装以满足运输、储存、装卸的需要为主要目的，它具有保

障产品的安全，方便运输、储存、装卸，加速交接，点验等作用。运输包装又称工业包装、外包装，它

以保护功能为主，也具有便利功能。

（2）　销售包装（Promotion　package）。销售包装以销售为主要目的，与内装物一起到达。它具有保护、

美化、宣传商品的作用，对商品起促进作用。

2。　按形态不同分类

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