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第458章 吹钢法和胶州湾（第2页）

“那么水分子是水吗，它还是水，它能够独立存在，且能够保持水的形态和性质，一样能够冻结、蒸发，具有和水相同的特性，只是再分解下去，就不是水了，那么这种大小的颗粒，就是分子。

“那水分子还能继续分吗？当然可以，因为分子具有可再分性，继续分下去，一个水分子，就变成了一个氧原子和两个氢原子。

“什么是原子，由单一元素构成，能够保持化学性质，构成物质的基本最小单元，且在化学反应中不可再分的基本粒子，就是原子。

“把这两句定义一字不差的抄下来，要背下来，将来要考的。”

众人连忙翻开笔记本开始记录，他们顿时感觉这化学课比上午的物理课可要难理解多了。

不过鲁锦也没办法，从分子、原子、原子核、电子，这些微观粒子概念都是化学的根基，如果不先记住这些概念，那后面的化学也很难精通，所以就算死记硬背也要背下来。

好在学完这些基础概念之后，鲁锦就给他们展示了他们感兴趣的实验，这样也好辅助他们理解，从上午留的引子，空气的成分开始，先是给他们展示了蜡烛缺氧实验，再加上口述小鼠缺氧实验，从而解释了空气中的氧气。

接着又用玻璃瓶和水箱，使用排水集气法收集了二氧化碳，给众人展示二氧化碳的密度和‘灭火’的特性，看的学生们大呼神奇。

当然重头戏还是电解食盐水，收集氧气和氢气的实验，在见到氢气可以被点燃，发出轻微的爆鸣，烧红的铁丝在氧气中剧烈燃烧，变成黑色的四氧化三铁时，下面坐着的学生顿时发出一阵大呼小叫，就连后排听课宋濂、朱升等人也直呼不可思议。

接着鲁锦又给他们做了碳化钙和水反应释放乙炔气体的实验，这个实验庐州铁厂来的学生倒是一看就懂，因为他们铁厂里就在使用电石灯照明，反倒是炮术班来的学生看的比较惊讶。

鲁锦这时在前面说道，“现在我们知道，炭是可以燃烧的，氢气也是可以燃烧的，那么我们只要想办法将两者结合，就能制造出一种燃烧更猛烈烃基化合物，什么是烃，就是取炭的火字，氢气的坙字，组成一个新字，这个字念听，也就是碳氢化合物这一种类的总称。

“这东西有什么用处？铁厂来的同学可能已经要举手了，既然能燃烧，那当然可以用来点火照明，没错，这东西可以用来做灯，和油灯蜡烛不同，它只需要煤炭和石灰，再加上清水就可以燃烧，这可比油灯和蜡烛便宜多了。”

就在这时，上节课发言的庐州铁厂的工匠子弟叶辰再次举起了手。

“叶辰你说。”

“老师，铁厂用的灯好像和这个不太一样，虽然是烧乙炔气体作为燃料，但是灯嘴前面还放了块石灰，名字也被叫做钙光灯，而不是电石灯，这是为什么？那块石灰又起到什么作用？”

鲁锦点点头当即解释道，“你观察的很仔细，不过铁厂的钙光灯和电石灯区别不大，只是在灯口前面加了块石灰，放在火苗上炙烤，便可以发出更亮、更耀眼的白光，即便是黑夜也能亮如白昼，这只是利用了石灰的白炽现象而已。

“白炽，即为物体受热会产生可见光的现象，很多物体都有这种性质，这里用石灰，只是因为它便宜，容易获取，再加上耐烧。”

“老师我明白了，谢谢老师。”

“嗯，你坐。”鲁锦这时继续说道，“那么乙炔气除了拿来点灯照明，还有别的用处吗？”

众人顿时蹙眉沉思起来，鲁锦也不等他们回答，就主动说道，“乙炔气体在空气中燃烧时，可以达到2100度左右的高温火焰，我们经过之前的实验，还知道了氧气可以助燃，那么如果将乙炔和纯氧混合燃烧时，会发生什么呢？”

众人眼前一亮，立刻有人举起了手。

“胡光耀，你说。”

被点到名的胡光耀立刻起身说道，“会更加剧烈的燃烧，甚至可能会发生爆炸，可以用来制作更厉害的火器。”

“想法不错，坐吧，但是相比于制作武器，这种乙炔氧气火焰，在生产中的作用可能更大。

“我们之前就已经知道，铁的熔点只有1538c，而炔氧焰的温度能高达3100到3500度的高温，是钢铁熔点的两倍还多，换言之，这种火焰可以瞬间将钢铁熔化，乃至烧穿，能轻易的将一门重达数千斤的铁炮切成两节，也可以将铁条熔成铁水，嵌在两块钢板的缝隙中间，将两块钢板焊接成浑然一体。

“因为炔氧火焰这种能够焊接和切割钢铁的强大性能，故而又被公输氏戏称为工业法器，它对生产的重要性不言而喻，那么谁来说说，这种东西和我上节课讲的人工制冷有什么关系？”

在场学生顿时苦思冥想起来，没过片刻便有人举起了手，鲁锦点了一名上午就很积极的同学，“茅新，你说。”

“老师上午说，人工制冷要把空气装到一个密不透风的铁罐子里，在罐子里加压制冷，将空气液化，寻常的容器肯定难以做到，而用钢铁制作容器，又不能漏水漏气，铸造也不容易，如果我们能够将钢板完美的焊接成一个整体，那就能做出这种耐压耐低温的钢铁容器了。”

“说的很好，请坐。”鲁锦挥手让茅新坐下，然后才说道。

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