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酒厂占地宽大,充满了现代化建筑风格,外面有高高的围墙,围墙之外看不到里面的场景,只能闻到酿酒的香气。
围墙做了精致装修,看起来古色古香的,外观看起来跟这边的建筑风格遥相呼应。
于是在这边上班的工人总有一种穿越的错觉,在外面的时候古韵十足,而穿过工厂大门,又充满了现代化气息,有些割裂。
实习生秦深走进工厂,他是A市那边来的高材生,大学里面主修酿造专业,他也是沈雪宁的粉丝。
人长得高高瘦瘦,白白净净,斯斯文文,观感十分不错。
他已经来这边半个月了,酒厂开厂第一天他就在这里上班了。
以前他还怕这里是农村会不习惯,结果来了才知道,这边的生活是用钱也买不到的,轻松、自由、快乐、美食、美景,应有尽有,最让人意外的是,大家说的工作压力,似乎也没有那么大。
戴上工牌,刷卡进入工厂,也算是打卡了,这里还有监控,大家的一举一动记录得十分清晰。
现在是上班时间,一个接一个工人刷卡进入工厂,然后朝各自的岗位走去。
今天有一件非常重要的事,就是工厂第一批酒即将放入酿造缸,这是最关键的一步,酿成了就是酒,酿不成就是废水,浪费人力物力财力,因此所有人都格外重视。
没走多久,秦深看到了沈雪宁。
作为沈雪宁的粉丝,经常看视频,一眼他就看到了沈雪宁。
他很想过去跟沈雪宁打招呼,但有些自卑,没敢去,只能一边走,一边看,直到看不见。
可是让他没想到的是,沈雪宁没过多久来了酿造区。
她做了跟工人一样的防护,大家看起来跟医院重症监护室的护士似的,又严格又干净,进入厂区还要进行全身消毒,感觉比那些护士做的卫生还要严格。
沈宝宏跟在沈雪宁身后拍摄。
沈雪宁从来不避讳工厂的拍摄,她工厂的卫生经得起任何检验。
酿酒大师傅李曹信心满满:“老板,你放心,肯定能酿造成功的,我有信心。”
沈雪宁认真脸:“我肯定是相信你的,过来看看只是因为不放心,毕竟这是第一次进行发酵。”
李曹懂沈雪宁的意思:“我明白,我们都会小心的。”
他说完之后,没有再跟沈雪宁说话,虽然有信心,但细节决定成败,他还是不敢大意,赶紧把人都安排起来,各自完成各自的任务,把事情推进下去。
秦深也得到了自己的任务,他的任务是称量。
每一个发酵缸有规定的重量,多了会溢出来,少了则会浪费空间,因此有一个标准。
称量的容器昨天已经清洗好,并且消毒了,这会儿直接从消毒柜里取出来用,秦深还有一个搭档,两人一起忙碌了起来。
沈雪宁站在一旁观看,沈宝宏去拍摄一些不太关键的细节,虽然不怕大家看,但有些东西是保密的,不能对外公布。
空气里飘着高粱蒸煮后的香气,其中混合着杜青花的香气,粮食和花的味道特别好闻。
每个在工厂里工作的人都神清气爽的,完全不像他们以前,一走进工厂就累,同样的工作完全两种不同的心境。
酿造杜青花的高粱一些是空间里种的,一些是去年收的库存。
虽然是收的,但也是从沈雪宁这里买的高粱种子,还是特别好的。
在大家共同的协作下,这一步工序顺利地进行着……
沈雪宁看着工序顺利进行,心里微微松了口气,这一步极为关键,要是出了错,一切都白费了。
她一直在工厂里待到了中午才离去。
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