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最近好团网正在扶持这些二三十家连锁门店的品牌,起初以为是为了业务发展,但是调查过后才知道,这些品牌里面大部分都有好团网的入股。
苏易看到这个报告,马上就明白了好团网的套路。
这个模式不只是把餐厅绑定在好团网,而且好团网投入流量持续扶持和补贴在这些餐厅,也是肥水不流外人田,也都是花在自己人身上。
分析出来好团网的套路,苏易把这个思路丢给黄丽,让黄丽结合华食集团的业务去参考。
不到一个月,华食集团就已经把方案做出来,方案已经更新好几个版本,已经基本可以开始商业化。
黄丽听到苏易的话,稍微疑惑了一下,笑着说道:“张总,我们华食集团正在推进一个连锁品牌的合伙人计划。
我们集团针对华夏最近一年的餐饮行业的趋势分析,未来餐饮连锁品牌将会进入一个快车道。
我们华食集团分析了华夏八大菜系,从市场的接受程度来说,湘菜和川菜香辣可口最适合全国商业化。
为此我们分析了这两大菜系的很多地方菜,也走访了很多地方特色名菜的口味和做法,制定了三个餐饮连锁品牌。
这三个品牌分别是湘菜、川菜和火锅三种,每个品牌都拥有特色的菜单,菜单中的菜品各地传承多年的配料。
例如火锅的底料,我们是走访了川省各地市多家特色火锅店,购买了多家底料的配方,经过我们华食集团研发部门,分析各地接受辣度的水平,制定的配方底料。
我们这三个品牌找合伙人的计划,是由我们华食集团提供品牌运营和餐饮核心的配料,招募合伙人代理模式在全国各地开设连锁门店,强强联手的模式下,可以快速的打开市场。”
这个计划,如果不是苏易遇到张明远,实际在下半年也会成为华食集团的主要工作之一。
这里谈到的合伙人计划,实际就是华食集团出技术,出品牌营销,找总加盟商的方式。
但是华食集团并不想去一家一家的招加盟商,而是想找有实力的加盟商代理,让加盟商代理在全国去开店。
按照华食集团的想法,内部规划餐饮品牌,一个品牌最好只用一个总包加盟商代理,让这个代理把品牌门店开遍全国。
提到这个计划,就会有个问题,这个问题也是当时华食集团很多高管提出来的。
为什么华食集团要找合伙人代理,而不是自己经营品牌,像苏伊士快餐一样在全国开店。
苏易当时在会议上就说过:“要寻找有能力的人,与他们合作,创造利益。”
华食集团不可能把所有的人才都招到公司来,而且很多有能力的人才也不愿意打工。
就像面前的张明远,这种有能力的人才,骨子里的基因就是自己做老板,而不是去打工。
那么要和这种人才合作,让这种人才为华食集团赚钱,就需要与他们进行利益绑定。
把自己忙不过来,或者说做的不一定有对方好的事情给他们去做。
与这些人合作,只要华食集团拿住技术和品牌,利益的主动权都在自己手里。
张明远听到黄丽的话,不由眉间皱起来,说实话,如果不是苏易今天邀请他,这种合作他是不会谈的。
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