侠客时空传之次元世界逍遥之呼延兰若最新章节_第二百八十一章陪伙伴们一起玩技艺厨艺篇第1页_侠客时空传之次元世界逍遥之呼延兰若免费阅读_武侠Miku作品

思路客小说网>侠客时空传之次元世界逍遥之呼延兰若手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

第二百八十一章陪伙伴们一起玩技艺厨艺篇（第1页）

这一天，刀剑单独去了一趟三月精的家中，此时三月精的妖精们正讨论着该怎么将这些菜做了比较好。

露娜惊讶道：“好大的羊……”

斯塔问道：“怎么办啊？怎么吃这只羊比较好啊？”

桑妮说道：“这么大的羊，不如就烤全羊比较好。”

露娜说道：“这也太老气了吧？我觉得还是炖了比较好……”

斯塔说道：“我觉得分块分块炒着吃比较好……”

舒格说道：“可是我觉得如果像米斯琪那样的做法也很不错呢。”

这时候，一个声音从三月精家的窗户中传了过来，说道：“要不要做一下涮羊肉呢？”

桑妮随意点点头道：“对耶，涮羊肉是个好主意。”

但是刚说完，声音引起了三月精四人的注意，并转向了声音传来的方向，发现站在窗户上的人是刀剑。

三月精看到刀剑过来，瞬间大喜跑了过来：“啊～是刀剑……”

斯塔说道：“刀剑，快点进来。”

刀剑从窗户跳进了家中，说道：“想必你们已经在沙滩中吃过天依姐姐做的涮羊肉了吧？”

桑妮说道：“你这么一提起的话也是呢……”

舒格问道：“难道说涮羊肉也是起源于中国吗？”

刀剑回答道：“对，涮羊肉又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊“羊肉！羊肉！”厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈就说，这道菜就叫涮羊肉了，从此涮羊肉就成了宫廷佳肴。”

桑妮说道：“原来……涮羊肉还有这样的典故啊……”

斯塔问道：“可是……涮羊肉该怎么做呢？直接烤吗？”

刀剑说道：“不一定用烤的，涮羊肉也可以用煮熟的汤来制作的。不如你们先带我去厨房，我来教你们怎么制作涮羊肉。”

桑妮回答道：“好！”

说着，刀剑来到了厨房中，开始一边制作一边教导妖精们制作涮羊肉的方法。

刀剑说道：“首先得要将精选的嫩羊肉经冷冻后切成极薄的片，最好肥瘦一相间……在火锅中加水烧沸，放入香菇、料酒、精盐、葱、姜，再将芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、料酒、酱油、辣椒油、卤虾油、糖蒜等按各人喜欢的比例配好调料，料丝浸泡好，白菜洗净……将羊肉片、白菜、料丝等放入火锅中，边涮边吃，佐以芝麻烧饼，并还能分享火锅中鲜美的肉汤。”

斯塔问道：“就这么简单吗？”

刀剑回答道：“嗯，涮羊肉就是这么简单，不过涮羊肉在切羊肉的时候不要太厚。而且涮羊肉经久不衰，与调料香是分不开的。涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。还有重要的一点，涮羊肉适合冬季食用。”

三月精四人同时点了头：“喔～”

过了一会儿，涮羊肉的制作终于完成，并盛了上来。

刀剑说道：“看，这就是涮羊肉的基本做法，不过现在还早，你们可以做做看。”

三月精也依照刀剑教的方法，也开始制作了涮羊肉，在厨艺方面上，斯塔是做得最好的。虽然她们四人做得非常认真，但是也因为太过沉迷于厨艺，导致把一串串的涮羊肉做了一大堆。

刀剑问道：“做得怎么样了？”

桑妮说道：“刀剑，我们做是做好了，可是……”

露娜指着一大堆的涮羊肉，说道：“可是我们做得太多了……”

刀剑回答道：“是吗？”

舒格说道：“也许是因为羊肉全部分完的问题吧……”

斯塔说道：“预期是我们需要，还不如说是桑妮不断地拿过来……知道吗，刀剑，我从一所学校里看过做料理的规则，做出来的料理不全部吃完的话是没办法评分的。”