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洪园坐落在盐都最繁华的地段,却巧妙地借地势之利,闹中取静。
整座园子采用新中式设计,青瓦白墙间点缀着飞檐翘角,既有江南园林的婉约,又带着几分现代极简的克制。
穿过雕花铜门,迎面是一道曲折的回廊。
廊柱上缠绕着仿真藤蔓,绿叶间垂落暖黄的灯笼,光影在石板路上摇曳生姿。
两侧的太湖石假山被改造成流水景观,潺潺水声与远处古筝演奏的《平湖秋月》交织,还未入席,先醉了三分。
主楼更是富丽堂皇,仿若宫殿,金色牌匾上有三个龙飞凤舞的大字:九五殿。
来到殿内,自认已经有点见识的吴霄,也被眼前的一幕给镇住了。
占地数百平方的主楼,居然只有一张餐桌。
当然,这餐桌也着实不小,直径得有五六米。
桌上的餐具都是定制的骨瓷,边缘描着暗金色回纹,筷枕是两枚温润的和田玉籽料。
最绝的是天花板——整面星空顶用光纤模拟出银河,却能根据用餐时间自动变换。
此刻正缓缓从暮蓝转向深紫,偶尔有"流星"划过,引得陶思颖仰头轻呼。
直径六米的黑檀木转盘上,二十四道冷盘已如艺术品般陈列。
水晶盏里盛着醉蟹,橙红的膏黄半凝在琥珀色花雕冻中;青瓷荷叶盘上躺着薄如蝉翼的鲥鱼脍,每片鱼肉都透着珍珠光泽,边缘卷起玲珑的弧度。
主菜登场时,四名侍者推着鎏金餐车缓步而来。
吴霄自嘲道:“整这么一出,让我觉得自己是乡巴佬进城了。”
林惊涛笑道:“这可不能怪我,如果不是洪园刚好是自家的产业,我肯定领你们去家里吃,这些东西瞧着漂亮,吃起来未必对你的胃口。”
这话直来直往,主打的就是一个真性情。
杨影观察到吴霄的脸色没有变化,这才松了一口气,伸出修长的手指介绍道:“这是‘八宝葫芦鸭’,是真正的祖传秘方,惊涛亲自登门才把老师傅请过来的,待会多吃几口。”
厨师现场剪开鸭腹,混着松露、瑶柱、糯米的馅料顿时涌出,热气裹着荤香在殿内炸开。
旁边的"珊瑚鳜鱼"淋着嫣红酱汁,鱼身炸成怒放的菊花状,每根"花瓣"都酥脆得能听见声响。
杨影亲自为陶思颖舀了一碗"清汤燕盏"。
汤色如茶,盏中燕窝如丝如缕,底下沉着两粒手工鱼丸,雪白表面竟雕着细密的莲花纹。
林惊涛敲开"佛跳墙"的泥封,鲍鱼、海参、花胶在浓汤里颤巍巍晃动,坛口腾起的白雾中隐约飘着十年陈酿的醇香。
最惊艳的是一道"琉璃明虾球"。虾肉裹着糖浆拉出的金丝,盛在液氮冷冻的琉璃盏中,上桌时侍者浇上热油,整道菜顿时腾起蓝紫色火焰。
烧化的糖丝在虾球表面结成蛛网般的脆壳,咬下去竟有冰火交融的奇妙口感。
与这场盛宴相比,平时吴霄没少吃的星级酒店大餐,和街边炒粉没多大区别。
林惊涛夫妇拿出了最好的场所和最高的规格,来招待吴霄。
酒当然也差不了,是真正限量的特供酒。
几人喝得正欢,一行十余人浩浩荡荡不请自来。
主楼这边什么都好,就是私密性差点,四周都是敞开的窗户,服务人员需要来来往往也不可能把大门给关上。
“你们先吃。”
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