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第603章 晋级（第2页）
等水开了便将其放进去，烫个30秒捞出，
这样就可以轻松去皮，
去完皮切成小块，然后利用官方提供的破壁机打碎，
接着就可以熬酱了，
将番茄汁倒入洗干净且无水的锅中，
按二比一的比例加入白糖，
慢慢小火熬制融化，再加入适量盐，
慢火熬至浓稠变色，最后再加入适量白醋，
继续熬至粘稠，倒出来放凉备用......
酸酸甜甜，纯天然无添加，
在咱们动手期间，
远远看到主持人带着一摄像师扛着摄像头到处拍摄，
似乎在现场直播，
那些身穿制服的裁判则在各位置之间频繁游走，
仔细观察厨师们的操作是否得当，
当他们来到我附近时，
虽然不会紧张，但会下意识放缓动作，
免得在最不该出错的时候不小心出错，
就像我隔壁的一胖大叔，
比赛还没开始多久就被注意到了，
只见一裁判径直来到其跟前并严肃道：“这位凹凸曼厨师，你刚刚在切土豆之前为什么要摸一下头发？”
胖大叔连忙回应他，“这厨师帽闷的我头皮发痒，所以挠一下。”
“你可以挠，但挠完要认真洗过手再去触摸食材，可是你并没有那么做，不注意卫生，你被淘汰了，请尽快离开比赛现场。”
“啊！这就淘汰了！太没人情味了吧，我可是交了一万块的呢！就几分钟削了个土豆皮？我抗议......”
好惨！
掏了一万块啥也没捞到，只委屈的收获一教训，
这就是学院食堂大厨强调的细节！
足以决定成败的细节！
对于他的抗议，裁判没有说太多，留下一句“你可去申诉”便走了......
不单是他，
裁判们一视同仁，
只要发现卫生问题，
一概当场淘汰！
譬如：切好的土豆里有头发、手指甲上有污垢、口罩没有戴好......等等！
反观咱们这边，
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