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听到陈小凡的话,谢珊和谢瑚对视一眼,都从对方脸上看到了惊讶。
她们以为陈小凡会随大流祝福,没想到竟然能说出这样一番话。
“小凡,你在这个时候说出意见,是真把我们姐妹当朋友。”谢珊一脸感动地说道,接着话锋一转:“还记得我给你打的电话吗?我让你过来就是要商量这个事。”
陈小凡愣了一下,立马捕捉到关键信息:“你想让我帮你解决分店生意问题?”
“你怎么知道的?”谢瑚惊讶的张大樱桃小口。
“我就说他很聪明吧。”谢瑚嘟囔了一句,冲陈小凡点点头:“没错,确切说需要你的帮助,才能把分店开起来。”
陈小凡耸了耸肩膀。
谢珊迫不及待道:“确切说,是需要你的帮助,我们才能把分店开起来。”
陈小凡瞬间反应过来:“你是想让供应其他食材?”
“你怎么知道的?”谢瑚震惊得脱口而出。
“我刚才在大厅里观察,客人们点的大部分都是素菜,一小部分荤菜也是小鸡炖蘑菇、西红柿炖牛腩,其他的荤菜几乎看不到几个。尤其你上次说的鱼肉,你们餐厅更是少得可怜。要知道鸡鸭鱼肉是家常菜,也是餐厅利润最高的食物,可是你们这里恰恰相反……”
陈小凡一口气说出心中猜测,直接将谢珊和谢瑚震惊了。
谢珊撇了撇嘴巴,泄气道:“真是没意思,什么都被你猜到了。”
谢瑚深吸一口气点点头:“小凡,你猜得没有错,自从有了你的新口味蔬菜,餐厅里荤菜卖得越来越少了。一方面是因为新口味蔬菜味道太好了,另一方面是猪牛羊鱼肉太普通。荤素菜口味对比差距太大,有了新口味蔬菜珠玉在前,客人难免对荤菜期待值增加,结果味道却没有达到预期……一来二去客人就不怎么点荤菜了。”
陈小凡明白了她们的担忧,“所以你们的意思是?”
谢珊和谢瑚对视一眼,两人不约而同点点头,接着谢珊快人快语道:“养鱼啊!本来开分店只是个想法,今天吃了你养殖的大青鱼,我们决定这个分店开定了。”
谢瑚接过话柔声解释:“小凡,我们准备把分店打造成特色店,以烤鱼火锅为主打菜品,这样既能享受到美味的鱼肉,还可以涮各种新口味蔬菜。”
陈小凡大为赞同:“我觉得可以,现在年轻人喜欢吃火锅,而且能匹配各种口味的人。”
“所以你的鱼什么时候能养成?就是今天咱们吃的这种鱼。”谢珊眼巴巴地看着陈小凡。
陈小凡哑然失笑:“原来你打的是这个主意。现在胖叔正在买鱼苗,等养成估计还要一段时间,不过我每天可以先提供一两百斤。”
荷花湖里有成熟的青鱼,是前任承包者养大的,都被水怪圈禁成它的食物。不过陈小凡和水怪合作后,隔三岔五给它投喂吸收了青木真气的鱼,湖里的鱼可以暂时提供给她们。
谢瑚沉思片刻道:“一两百斤也可以,用饥饿营销限售,先给分店预预热。”
“那蔬菜呢?鱼火锅需要鱼和蔬菜,你种植的蔬菜多久能大规模成熟?”谢珊问出心中的担忧。
陈小凡想了想说道:“蔬菜的话,目前村民们的能供应半个月,大规模成熟大概也就半个月。”
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