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见大家的注意力全被吸引过来,肖卫国继续说道:“众所周知,生食从来都没有熟食挣钱,我们每天都产出这么多鸡肉、鸡蛋,后续也将大量的出产猪肉。”
“如果将这些拿出一部分,做成大家更喜欢吃的熟食,那将更加挣钱。”
“因此,我打算在六大队选一处地址,建设一个大型的熟食生产基地,所有权归属六大队共有。”
“或者,在六大队每个大队都建设一个小型的熟食生产基地,一共建设六个,所有权归属各自大队。”
“生产的产品嘛,主要为卤蛋、烧鸡、腊肉、腊肠等产品为主。”
“这方面,还需要寻找到靠谱的熟食厨师进行合作,大家有认识的这方面厨师的话,尽管给我推荐过来。”
肖卫国话音刚落,下面当即吵成一片。
“熟食?”
之前可从来都没有人想到过这方面。
现在想想,可行性当真很高。
不过需要解决的问题也当真不少。
农场的财务卢文平同志这次难得发言道:“场长,现在要建立熟食工厂,其实不简单。”
“首先我们需要解决《食品生产许可证》的问题。”
其次,熟食工厂要符合计划经济体制下的生产指标和粮食配给制度。”
“将这些都解决了,才有资格去进行生产和销售,而且,据我所知,这种工厂类的,生产和销售都必须严格遵循上级指标,没办法自主销售。”
李爱国这时也说道:“场长,还有个问题,那就是生产出来的产品,要是卖不出去,可是会坏的很快的,做成卤鸡的话,这天气,搞不好两天就得坏。”
肖卫国鼓了鼓掌道:“很好,就应该这样,群策群力的提出意见和建议。”
“卢文平同志提出的相关法规方面的问题,我打算全都丢给县里去解决,这是他们应该做的!”
“到时候,文平同志你主要负责对接好了,听你说的内容,对这方面还是比较懂的,没问题吧?”
卢文平推了推自己的眼镜,点了点头应下。
不过紧握的拳头,表示这卢文平的内心并不像看起来的那么平静。
眼见红旗农场的摊子越铺越大,相应的,机会也全都浮现出来。
他不甘于只安心做一个财务,他想要的更多。
这么一段时间下来,其实他也摸清了农场场长肖卫国的性子。
只要你有真材实料,他就乐于放权给你,也乐于抬你一手。
就像现在这样,他在场长的支持下,就介入到熟食工厂项目中来。
如果以后再做出一些贡献,那顺势转为掌握实权的干部,可以说轻而易举。
自己一定不能错过这次机会!
他要让县里那些人看看,当初看不起自己,是多么的短视!
没想到他卢文平被贬来这么一个小农场,居然是因祸得福。
肖卫国针对李爱国提出的熟食容易坏的情况,想了想说道:“初期我们先以腊肉、腊肠等这些传统工艺为主,比如腊肉轻易能放一两年。”
“少量的制作一些卤鸡之类,投放到四九城内,当天制作,当天售卖。”
肖卫国心中想着,现在也不知道国内有没有真空包装这种技术。
如果有的话,那就不用担心做出的熟食容易坏这个问题。
回头等熟食工厂发展起来,倒是可以关注一番。
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