思路客小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第152章 翡翠包饭（第1页）

“哦哦。那就好！”张芳松了口气。

白叶拿了一盒米饭，现在没有合适的白菜，就换了生菜，又挑了两个土豆、一根山药等。

此外，还有鸡蛋，大酱，以及葱等配料也放入筐里。最后还抓了两把花生米。

白叶将需要用到的食材都抱回来后，发现旁边张芳早就回来了。

白叶也没想到对方这么快。张芳却猜到了他的想法，抿嘴一笑，“天天去菜市场抢新鲜菜，速度都练出来了。”

白叶哈哈笑了两声，也开始准备自己的。

他要做的饭很简单，包饭。

东北的包饭很有名，但是真正吃过的人还是本地人多。

土豆去皮洗净，切成厚片。山药也同样去皮，然后泡在盐水里，否则就要变色了。

旁边灶台上做过放蒸笼，将土豆片和山药上锅蒸熟。这是一会儿要混在米饭里的。

土豆和山药蒸上之后，就要开始准备要包的米饭了。

先准备好需要用的酱料，还有其他配菜。

起锅烧油，不用等油热就可以将花生米倒入，然后小火慢煲，直到花生米逐渐变黄，炸透后捞出控油，顺便放凉。

花生米要提前炸，因为只有冷掉才会又香又脆。

根据人数，白叶多磕了几个鸡蛋搅散，趁着还没完全凝固就开始炒散，这样的鸡蛋会更嫩一些。

然后将大酱和甜面酱按比例混合好，倒入锅里放各种调料，放一点点高汤，让酱料烹煮出全部香味。

很快就香味四溢，旁边张芳吸了吸鼻。

鸡蛋酱翻炒的差不多，放上切好的葱白，再次激发出香味。

此时土豆也蒸的差不多了。

土豆和山药装到旁边的保鲜袋里，擀面杖轻轻擀两下，瞬间就成了泥。

不过这种泥不是特别细的那种，还是有一些没有擀到的，保持了一点的完整性。

土豆泥直接入锅一起翻炒，随后是米饭。

米饭入锅片刻就可以关火了，主要是给米饭染上酱色，顺便增加温度。

重生2004年重新开始  晋乱  谍战：我其实能识别间谍  唤醒：悟人世正类春蚕  重生八零的我逆袭了！  全民转职之我是个正经医师  无敌闪猫  梦妍的蜕变  穿越后，皇后爱江山更爱药山  开局我就穿越了诸天！  穿越之我的清冷美夫郎  古代天灾求生：开局家被冲走了  你惹他干嘛，他连仙界都敢踏平！  女医只是看个诊，世子却想娶进门  扮猪吃老虎的小夫郎  诡异成神，我与亿万邪祟融为一体  我手上全是来自异世界的宝贝  快穿之年代文的炮灰心愿  快穿：大佬带着屎壳郎满世界跑  民国铁血军阀：横行从上海滩开始