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沈夏莲下了火车,直奔前门大街,直到赵明伟指着那三层楼正在装修的店铺时,她才真的笑出了声。
就是这里!上辈子的一年半以后,外商斥巨资开业的内陆第一家肯爷爷。现在是他们hamburger汉堡店的了!这让沈夏莲能不激动嘛。
"还差多少钱,你跟我说,我都补上。"沈夏莲是带着整个上半年分红来的,只要赵明伟开口,她就能给出来。
"够了够了,你不是已经给了七万了嘛。我也拿出了十万。加上之前定下的盈利的百分之十五用来做扩张资金的。现在都有的多了。"
赵明伟摆摆手,他这里资金也够用,不用再往里填了。不过沈夏莲接下来的一番话让他这段时间本就飞在天上的心,更加掉不下来了。
"多出来的钱就别攒着了,拿去打广告吧。"
?赵明伟脑袋上缓缓打出一个问号,广告?那种电视上的广告视频?那……
赵明伟最近因为两头装修,也开始在兜里随身携带一个计算器了。
他掏出计算器开始啪啪啪的算着,关于剩下那点预算如果去电视上投广告是否能撑到装修结束后开业。
沈夏莲白了他一眼,按下了他敲打计算器的手。
"我们还在装修呢,投什么电视广告啊。拍什么?拍装修啊。
挂报纸上啊!让人给沪市和越市的门店多拍几张照,然后寄过来。给京城各大报纸投放广告。说是南方来的西式快餐,大品牌连锁店!
宁可多花点钱,也得让他们写的好一点。"
赵明伟一点即通,这回也不用找汪家明了,都在京城待了一个多月了,再没点自己的门路,他这连锁餐饮的老板也不用当了。
前门大街的夏竹甜品就在hamburger对面,他们已经装修的差不多了。毕竟店不大,一个月管够了。
沈夏竹今天不在这,在西单商场店,那里空间更大一些,她带着两个师傅在那里教新人做甜品。
西单离前门大街其实不远,就七八公里路。沈夏莲便又拖着自己的行李箱去了西单。
西单商场的夏竹甜品,烘焙厨房已经完全布置好了,大老板沈夏竹正从烤箱里拿出一盘烤好的蛋糕。
这还是她按照沈夏莲的说法,将京城特色加入了甜品中。蛋糕胚中加入了红丝绒粉,加入奶油卷起来来后,再用黄色糖浆在上面画上祥云等彩绘。
或是用印模压出花型来。
沈夏莲本来想高价定制硅胶模具的,想搞个故宫蛋糕,或者天坛蛋糕啥的出来。结果现在技术不够,有钱都订不到。所以她只能退而求其次。
沈夏竹看见小妹来了,就把教学任务交给了另外两个大师傅,自己走了出来。
"夏莲,你来了啊,这么快。"沈夏竹语气轻快的说着。
"嗯,三姐,甜品店是不是也差不多可以开业了。"
"差不多了,服务员我已经培训半个月了,感觉都挺机灵的,随时可以上岗。两边我打算各放4个甜品师,然后再让凤娟她俩各领一家店。"
凤娟就是从杭市跟过来的甜品师之一。
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