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第115部分（第1页）

“月底职称评定？”刘昴星感觉到了“阴谋”的气息。

“没错，每月的月底，主厨可以申报手下正式厨师升级职称，也就是三等升二等、或者二等升一等，至于准厨师、厨工或者正式厨师晋升主厨，是在年底堂岛先生负责审核的，每次月底晋升由三位主厨进行评审，每三个月轮替一次……”

“等等，也就是说这周五的时候，就是月末评审了？”刘昴星反应了过来。

“的确如此……而且三个月中，前两个月是预审，第三个月是对预审通过的料理人进行终审，而这个月就是终审了！”李源强调了一下这件事的重要性。

刘昴星不由得无奈的说道：“堂岛学长还真是‘信任’我啊……”

“其实月末评审的主厨，虽然是三个月轮替一次，但也都是从资深主厨中选出的，不过听说你拥有和薙切家的大小姐一样的‘神之舌’？我想堂岛先生也是出于这种考虑，才会让你代替小岛主厨的吧。”李源说道。

刘昴星却暗暗感觉出，堂岛银的用意不仅如此……

这个月申报升职的料理人中，只怕有不少都会是和薙切蓟有关的人吧？

难道堂岛学长是因为不好自己强压他们，所以交给自己来做？不过他们的厨艺如果真的合格了，我也不会强行压低他们的评价啊！当然……被我找到合适的借口的话，那就两说了！刘昴星心中暗自嘀咕着。

就在这时，刘昴星的肚子咕噜噜的响了起来。

“对了，李主厨，高级vip餐厅在哪个方向？”刘昴星赧然问道。

李源他们刚刚试吃了不少道料理，而刘昴星可是一直饿着呢！

现在才两点多，刘昴星决定先去高级vip餐厅，之后再到12楼的厨房报到。

按照李源的指引，刘昴星来到三间高级vip餐厅中的西餐厅……

三间高级vip餐厅，分别偏向于法式菜系，中华菜系和土耳其菜系，与三大美食评定机构对应。

“您好先生，请问是一位吗？”马上有侍者迎了上来。

“没错，帮我找个僻静的位置就可以。”刘昴星说道。

“先生是第一次来我们餐厅吧？”侍者有些为难的样子。

高级vip餐厅顾名思义，只接待远月的高级会员，所以三间餐厅都不大，而且这位侍者又确定自己没见过刘昴星，显然想要验明一下身份，但是又不好直说。

刘昴星也听懂了他的暗示，直接说道：“我是这周来实习的刘昴星主厨，你让负责人去咨询堂岛料理长或者李源主厨、横沟主厨、田中主厨都可以。”

侍者闻言愣了好一阵，似乎是同样没有想到，这名看起来也就十六岁的少年，会是“主厨”！

在整个远月度假村，主厨也已经算是高层了，尤其是资深主厨，已经是决策层，比如刘昴星提到的横沟和李源两位主厨……

“好的，先生，您先点膳吧！”侍者先将菜单递给了刘昴星，之后旁边的另外一名侍者离开似乎是要去验证刘昴星的身份。

不过见到刘昴星说得有理有据的样子，他们虽然惊讶，但也不是很怀疑其中真假，毕竟只要一个内线电话就能验证的事情……

刘昴星看了看菜单……准确的说，是数了数菜单，虽然每道菜后面，都标注了菜品特点、优势等等，但刘昴星没有去仔细看，而是数了数二百多道菜，一半是主菜。

这间高级vip自助厅，菜品以西式为主，自然也都是逐道上菜的套餐形式。

主菜有一百多道，鱼、肉各半，至于其他前菜、汤料理、甜点之类的，则要少很多，因为毕竟主菜才是重头戏……

刘昴星在心算了算，另外两间vip餐厅的情况还不清楚，不过平均下来，在一个餐厅只能吃两天！

“你们营业时间是几点？”刘昴星问了侍者一句。

“我们24小时营业，不过不提供早餐，24小时都只有菜单上这些菜品……”侍者回答道。

“恩，那这样吧！你告诉厨房的诸位同僚，帮我准备随便20道主菜，之后你帮我把这二十道主菜记下来。”刘昴星微笑道。

“二十道……只要主菜吗？”侍者闻言一滞。

“当然，每道尽可能小份……收费的问题，你们上报给堂岛料理长就可以！”刘昴星说道。

并不是所有主厨，都可以免费用餐的！最多也只是有优惠而已……

一时间餐厅中的几位侍者，不由得都暗自用怪异的眼神看着刘昴星。

当然，都十分隐蔽，不过刘昴星虽然没有超视觉、超听觉，但是耳聪目明也远超常人，所以才发现了。

大概是因为他们实在没见过，这么“多吃多占”的人！

足足二十道主菜，即便再小份，也够十几人份了，即便考虑到只有单一的主菜，也足够七八个人吃饱了……

刘昴星之后也展示了他的“大胃王”潜质，这相当于七八人饱餐一顿的分量的主菜，居然被其一扫而空、丝毫没有浪费！

之后看了看时间，已经三点半了，刘昴星又要了纸笔，写了好几份不知道什么东西，全都叠好了之后这才满意的起身。

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