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“老公,我去把这些柿子放到草堆里催熟。”
柳箐箐说道。
“好,我帮你!”
叶荣耀把嘟嘟和梦梦从脚下放下说道。
“爸爸,我也要去。”
“叔叔,我也要去。”
两个小丫头都很热情地要帮助叶荣耀和柳箐箐去给这柿子放到草堆里催熟。
柿子在华夏已有一千多年的历史,北宋诗人张仲殊称柿子的美味:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”
可见这柿子的好吃,不过很多柿子不能留在树上熟透,因为留在树上熟透,第一容易坏,另一个原因是这柿子一旦熟透了,很容易吸引鸟儿来啄食,也容易从树上掉落。
要不趁着柿子还没有熟之前把这柿子摘下的话,最后能剩下三分之一就非常不错了。
柿子催熟的方法很多,在农村里人们最常见的两种是,一种把柿子埋在稻谷里,一种是把柿子埋在草堆里,这两种方法催熟都很自然,一般两、三天的时间,这柿子就能催熟。
柳箐箐一群人摘的柿子不少,足足有五十多斤,一群人齐动手,很快就把这些柿子平铺地埋在干草堆里。
这些干草是叶荣发他们刮过来,让叶荣耀家平时用土灶做饭时用的。
“爸爸,这柿子什么时候能熟,嘟嘟什么时候能吃到好吃的柿子啊?”
嘟嘟有些嘴馋地看着草堆里的柿子对叶荣耀问道。
“后天,后天嘟嘟就可以吃到好吃柿子了。”
叶荣耀摸摸嘟嘟的头说道。
像嘟嘟这个年龄段的孩子特别地嘴馋,特别喜欢吃甜甜的东西。
“明天,后天……还要好长时间哦。”
嘟嘟扳着手指数着。
“呵呵,两天很快的,到时候你们想吃多少柿子,就吃多少柿子。”
叶荣耀笑笑地摸摸嘟嘟和梦梦的头说道。
在华夏中医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”
同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
可以补虚、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。
柿子可以说是一种营养和药物价值非常水果。
“老公,我跟王婶去做饭了。”
柳箐箐看看天色,就对叶荣耀说道。
“嗯,我下午在湖里抓了一条黑鱼和十只大螃蟹,大螃蟹清蒸味道最好了,至于黑鱼怎么个吃法随你做。”
叶荣耀说道。
虽然叶荣耀没有在自己家这个湖里养黑鱼仔,可这湖里除了“黑头”这个巨无霸外,竟然出现了不少的黑鱼。
湖里的黑鱼多了,对其它鱼类没有什么好处,所以叶荣耀经常抓些黑鱼打牙祭,控制这湖里的黑鱼的数量和个头。
有一条“黑头”这样的巨无霸就够了,叶荣耀可不想自己湖里还出现第二条这么大的巨无霸,要不然湖泊里的其它的鱼儿可都要遭殃了。
“知道了。”
柳箐箐应了声,就往后厨做饭去了。
珊妮这个女徒弟向着师傅问了声好,也就去帮师母做饭去了。
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