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少顷。
青森他们搬来野猪肉。
长夏让沉戎帮忙切出肥肉,用来熬油。葱油面,没有猪油怎么行?
“枫叶,你和果粉发酵粉团。”
等沉戎切肥肉,熬油。
长夏开口,让枫叶和果粉发酵粉团。
格佤族长忙制止枫叶朝藤筐走去的打算,开口道:“枫叶,兽屋有果粉,我去拿。禾苗,你和水芽过来帮忙和果粉。”
“好嘞!”禾苗应着,和水芽跟上。
这边众兽人忙得热火朝天,元禾跟族人从远处走来。
“长夏,你快瞧瞧这个是不是你要的小葱?”元禾提着藤筐,里面装着半筐刚拔出来的野葱。上面还沾染着少许露珠,一看就新鲜极了。
长夏踮着脚,往藤筐张望了两眼。
“是的,这就是我要的小葱。”长夏回道。
“我这就去五指河边清洗小葱,除小葱,长夏还要准备什么吗?”元禾追问,望着沉戎带着兽人切肥肉,开始熬油。枫叶这边和果粉揉粉团,众兽人忙得热火朝天。
所有兽人对葱油面的期待,似乎远超迅鸟。
这让元禾颇为好奇。
以前部落捕猎到迅鸟,族人恨不得都挤过来吃一口。
今日,族人们都伸长脖子望着长夏说的葱油面。连带宰杀的迅鸟处理的都有些漫不经心,元禾禁不住对长夏说的葱油面充满了期待。
“野猪肥肉熬着真香!”
“以前我们都拿来炖肉,有点浪费。”
“青森,快给我们尝尝味——”
很快,风中弥漫起一阵馋人的猪油香味。沉戎切好肥肉,开始处理瘦肉,腌制,准备做烤肉。
熬油的事,就交给青森他们盯着。
长夏见猪油快熬好,将元禾洗净的野葱打结,蒜切片。让枫叶帮忙把装着调味的藤筐搬来,切开酱油果,再拿出糖罐。将酱油果肉,酱油和碾碎的糖粉倒入陶碗搅拌均匀。
不过,考虑到兽人人数的缘故。
准备的东西有些多,份量比较大。
等青森那边捞出油渣,长夏将葱段和蒜片倒入石锅。
热滋滋的猪油瞬间发出剧烈声响,滚烫的猪油和葱蒜蒜末接触,葱蒜快速变色,浓郁的葱香和蒜香快速扩散开来。
锅中葱蒜爆发出浓郁的香味,顿时让附近所有兽人禁不住流出口水。枫叶等兽人吸着鼻子,“香,真香!”
长夏用锅铲翻动着炸的焦黄的葱蒜,让元禾帮忙端来大陶盆,将葱蒜捞出来。再将之前调好的调味倒入锅里,很快热油变成深褐色,等片刻,锅中沸腾翻滚着气泡,葱蒜香味混合着调味的香味瞬间炸开,像是绽放的花蕾,整个空间都只剩下这一种香味。
咕噜!
瞬息间,各种咕噜吞咽口水的声音,此起彼伏响起。
“长夏,这热油能喝吗?”格玛轻问道。
长夏噗呲一笑,说:“这是葱油,不能喝。枫叶,你们看看粉团好了没有,开始片面。”
拉面,长夏不会拉。
索性就用刀片,片面,也一样可以拌着吃。
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