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第4部分（第1页）

俊的家庭情况就是这样的，她说：

我吃得最好，因为姐妹7人，我有3个哥、3个姐，我最小。全家人都疼我。

秀说：

因为哥哥们都大了，数我小，父母恨不得所有的好吃的都让我吃。

敏也因为是家里最小的孩子，受到父母的照顾：哥哥跟我不一样。我吃得好。小时候，俺家开磨坊卖香油，芝麻磨成香油以后，撇走上面的油，下面的是酱，俺家吃饭时，拿干粮蘸着酱吃。芝麻酱分两层儿：上面一层稀的，油多；下面一层稠的，没油。俺俩哥哥吃下面的，上面那层好的撇出来留给我吃。

芬强调了照顾幼儿的标准，她说：

不一样。谁小就疼谁。都没有营养，饭都吃不饱，谁吃过（营养品）啊？俺爹在供销社上班时，有次拿回家四个小窝头，那时候正发大水（1962年），没吃的。俺爹悄悄给我和姐姐吃。发大水那年，我记得哥哥们在水里逮鱼，我和姐姐往家抱（鱼）。

立这样概括农民的食品分配标准：

庄稼人一般都是偏向小的。小的那个无论男女，都受宠。

生也强调照顾幼小孩子的分配原则：

在俺家一般是谁小给谁吃，跟男孩女孩没多大关系。

类似的说法还有：

有好吃的要留给弟弟吃。他小。有好吃的要留给我。哥哥姐姐们都拿我当下一辈人看待，很疼我。一般照顾小的。这个不一样，有好吃的要留给弟弟吃。他小。

一样，但一般是让给小的吃。

有的女人说，受照顾的对象是老人和幼童。义说：

没嘛（什么）好营养品，俺那小时，连吃的都没有，还营养品呢。俺记得俺奶奶给做榆面窝窝，我吃不下去。她哄我说，到共产主义，家家吃馒头、蘸白糖。俺们听见就笑话她，谁见过馒头、白糖是嘛（什么）样的啊！家里嘛（什么）都没有，要是有点儿吃的，也得先济老的、小的，哪轮着咱的？

灯也说：

有好吃的要留给老人和弟弟。

平家则是只照顾老人：

一样，一样地吃饭，吃多吃少有区别，吃好吃赖没区别。但是家里一般有好吃的，都是给老人留着。

除此之外，有一些家庭在吃饭问题上是不分等级的，农妇们有这样一些说法：

天天一起吃饭，吃喝都一样。一样吧。那时候都没嘛（什么）好吃的。一样吧。没拿着我不当人，也没过多地宠护。要是有好吃的就一起吃了。一样吧，有吃的全家人一起吃。

从摄入营养方面来看，性别的偏向还是比较明显的。很多女人都有因为自己的性别而得到较少食物的经历，在照顾男性、照顾长辈、照顾弱者的原则当中，不仅女孩子往往被排在这个序列比较靠后的位置，作为妻子和母亲的女人们更是最受剥夺的人，她们甚至比女儿排得更加靠后。当然，在这里不能排除母亲自愿牺牲自己照顾孩子的成分。总的看来，后村的进食规则带有明显的性别不平等的特征。

教育（1）

在传统中国社会中，男女两性在受教育的机会上存在巨大差异。这种情况在中国现代化过程中有了明显的改善。从20世纪初兴女学开始，中国妇女的解放实际上是从女子上学受教育开始的。经过了一百年的努力，中国女性在受教育权利上正在拉短与男性的距离。仅以

1990年为例，15岁以上的文盲、半文盲人口在总人口中占，女性文盲、半文盲人口占女性人口的，男性文盲、半文盲人口占男性人口的。河北省的情况与全国平均水平接近，文盲、半文盲在人口中占　；在女性人口中占　；在男性人口中占。

仅仅从　20世纪　80年代初到　90年代中期这短短十几年间的情况看，中国社会在教育领域的变化就相当惊人：文盲半文盲人口从　34％下降至16％，下降了一半还多，即　8个百分点。其中女性文盲也从占女性人口的49％，即将近一半，下降至24％，即不到四分之一。美中不足之处在于，文盲半文盲人口中，女性始终占到七成上下，而男性只占三成，这

种情况没有大的改变。（详见表2…1）

人数（万）　　　　　　　　　　　　　　　　比例（％）　　　　　　　　性别构成（％）

总计　　　　男　　　　　女　　　　　　　　总计　　男　　　　　女　　　　　　　男　　　　　　女

1982　　22996　　　　7105　　　15892

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