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第九百零五章 十二万年前的金鹏公主求订阅（第1页）

第九百零五章：十二万年前的金鹏公主（求订阅！）

同蔡勇谈了一会之后，徐应龙将一个储物戒指交给了他，里面装的都是酒水和兵刃，随后徐应龙就独自一个人离开了公会总部。

尽管知道天璇这样做是为了投桃报李，但是徐应龙还是决定去看看她，毕竟这次这只小狐狸却是帮了他不小的忙。

城主府的人基本上都认识徐应龙了，门口的卫兵看到徐应龙之后竟然没有阻拦，而是迎着徐应龙向府内走去，一直把徐应龙送到城主府的会客厅，奉上香茗之后才说让徐应龙稍等，然后才向里面通报。

喝着城主府的茶，徐应龙不由的眉头紧皱，药王星上也有茶，虽说种类和地球有所区别，更多的趋向于灵茶，而地球上的茶则是退化掉了灵性的凡茶。但不管是灵茶还是凡茶，总之它还是茶。只不过药王星上的茶和地球的茶在制作方法上有所区别，喝茶的方法也不一样。

药王星上的茶一般是将茶叶采摘下来之后自然风干，喝的时候用开水煮，里面还要放入一些乱七八糟的东西，例如盐和糖。由于药王星上制盐和制糖的工艺有限，所以弄出来的盐和糖的品质也很差，加入这些品质一般的佐料使得茶叶的味道怪怪的。

之前徐应龙倒也没感觉什么，但是自从重生地球尝过地球的炒茶之后，徐应龙就对药王星上的这种煮茶很不感冒。

就在徐应龙皱眉之际，天璇带着两个貌美的侍女来到了前厅，看到徐应龙一副眉头紧锁的样子，笑着说道：“师弟这是怎么了，为何如此苦大仇深的样子？”

徐应龙笑了笑说道：“倒也没什么，只是觉得这茶的味道有点冲，不大习惯而已！”

“哦，师姐这里的茶虽然比不上中原圣域的福寿灵茶，但也算是南域一等一的好茶。师弟怎么就喝不惯了？”天璇笑问道。

徐应龙摇了摇头说道：“茶是好茶，只是这茶制作方法太过于粗糙，而且失去了原茶的自然芳香和特质，再加上这些乱七八糟的佐料。茶也就不叫茶了！”

“这么说来师弟懂得更好的制茶方法，能留住茶叶的自然纯香？”天璇看着徐应龙说道。

徐应龙笑了笑说道：“知道一点，其实茶叶最好是进行炒制，尤其是绿茶！”

“炒？”

“对就是炒，炒茶分生锅、二青锅、熟锅。三锅相连，序贯操作。”徐应龙道。

其实关于炒茶在地球上流行的时间也不过几百年的时间，据史书记载，炒茶源于明代。刻意追求茶原有的特质香气和滋味，是明人的特色之一。

在大明朝之前，对于茶叶的处理一般是采取“蒸青法”，这种做法虽然简单，但是对于茶叶的味道有一定的影响。对於前人的制作和饮法使茶香失去天然、纯真，明朝人大为不满，甚至还提出了激烈的批评：“即茶之一节。唐宋间研膏、蜡面、京铤、龙团，或至把握纤微，直钱数十万，亦珍重哉、而碾造愈工，茶性愈失，矧杂以香物乎？曾不若今人止精於炒焙，不损本真。故桑、《茶经》第可想其风致，奉为开山，其舂、碾、罗、则诸法，殊不足仿。”

而在这种不满的影响下。明朝的古人开动智慧，终于发明了更为先进的炒青法。

“能不能说说具体的制作过程，你知道师姐也是一个爱茶之人，听你这么一说师姐倒是也想试一试这炒青之茶是何等的诱人了！”天璇笑着说道。

徐应龙点了点头说道：“这有何不可。炒茶要使用特制的大锅，为倾斜式的板锅。生锅主要起杀青作用，锅温很高，投叶量多少视锅温和操作技术水平而定，一般在一斤以内。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动。均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约五分之一柱香。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。”

“二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。”

“熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。”

听徐应龙将这炒茶之法说的如此详细，天璇满意地点了点头说道：“多谢师弟，待我青丘山的茶叶炒制出来之后定然会送给师弟尝一尝！”

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